[分享] 金礦and85度C

看板Barista (連鎖咖啡)作者rayhung (嘖嘖~不知道~)時間18年前 (2007/01/23 23:55)推噓15(15推 0噓 9→)

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之前就聽過金礦在南部的名聲，今天在補習之前，興沖沖的就跑到他在台北重慶南路的那家店~ 他的裝潢比85度C設計的好看，感覺很高興！ --------------------------開始我自己的評分---------------------------------- 但看到他的價目表.....有點讓人咋舌...... 因為我早上已經喝過咖啡了，不想再喝，想說來點簡單的紅茶or綠茶，結果沒有？而奶茶的話，就到40元了~嗯~有點太貴，乾脆就不買飲料了。只是我覺得，如果他要大眾的話，是不是也該推出招牌咖啡或紅茶綠茶的。然後我又覺得奇怪，為什麼他在南部那麼火紅呢？我的印象是南部的東西是便宜又大碗的，但是~金礦沒有便宜又大碗啊？還是說北部南部有價差呢？ ----------------------------飲料部分結束----------------------------------- 進去麵包店裡看，好吧，我真的是早上10.30去，所以不能很客觀的評斷。因為店內的麵包選擇少~ 以我買的黑糖糕及萊姆葡萄來吃，這兩個85度C也有相似的產品，所以剛好可以比較。黑糖糕聞起來是有黑糖的香氣，但是我吃在口中，並沒有感覺到濃郁的黑糖香，糕的本體是吃起來好吃，但沒有香氣，我不喜歡。萊姆葡萄是簡單的麵包加以葡萄乾，金礦特別的地方是會灑上糖粒作為調味，但麵包整體過硬，沒有QQ的感覺，我也是不喜歡，跟我之前在受訓的台北85度C裕民店的麵包坊比，我比較喜歡85度C的麵包。 --------------------------------麵包結束------------------------------------- 蛋糕沒吃，因為太貴~~ 我想應該是因為現在他們店數不多，所以中央工廠的規模沒有很大，成本沒有辦法降下來..... 每塊蛋糕都50元，沒有閒錢我真的不太敢吃。但是我想金礦就贏85度C這個方面吧？因為他的賣項很棒！感覺就是精緻可口！另外一方面，85度C大眾，但也可以以最大眾的價格提供給消費者，而在於產品研發上面，85度C的蛋糕選擇較多，我還是比較prefer85度C...... -------------------------------我的評比結束--------------------------------- 哈~我自己看了我上面寫的文章，我好像一直打85的廣告，可是我真的覺得，金礦的飲料，好貴...... 對於咖啡沒有研究的我，只要我覺得好喝，就是好喝，他們沒有較平價的招牌咖啡之類的....所以我覺得很可惜。對於他們的蛋糕，我是有機會會去試試看的！因為外表真的好吃！ (但不知是否敗絮其中？) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.57.53

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himena

01/24 12:13, , 1^F

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aries1985

01/24 20:17, , 2^F

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mcspaghetti

01/24 21:53, , 3^F

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