[抱怨] 疑似全台唯一最符合公司政策的City Caf …

看板Barista (連鎖咖啡)作者seven1849 (Joe91 and Joe90)時間15年前 (2010/02/05 16:49)推噓2(2推 0噓 29→)

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網誌完整版： http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=1413862&p=1 http://farm3.static.flickr.com/2776/4332110434_3d71eebc95.jpg

（不滿的咖啡，這是沒有少冰的情況）地點：京明門市，高雄市前鎮區瑞北路6X號。時間：2010/02/05 14:21 購買物品：City Café 大杯冰拿鐵。緣由：02/05下午，要去郵局寄信時，因為弟弟請我買City Café，我很習慣的問他要不要少冰，如果他要少冰的話，我絕不會考慮京明門市（註1），即便該門市離郵局很近，我也寧願去另一家購買。就因為他不用少冰，所以我想京明門市應該不會太誇張吧？！熟知，京明門市果恰如其名的「精明」，且100%遵守公司政策，這也是我在全台灣購買 City Café經驗中所僅見的情況。當時我還順便購買一張小王子的I cash 儲值卡，因為心裡已經想說沒有少冰了，所以拿了icash 和咖啡就離開，不到一分鐘的車程回到家，我弟馬上察覺咖啡幾乎離「滿」還有一個指節以上的空間，就連我媽也覺得很不可思議，這時候我決定去跟店長反應（當時就是女店長處理我的購買），以下就是過程的節錄：我：您好，我想要跟您反應一下City Café的情況（我有帶咖啡去），在你們店裡購買的咖啡，總是份量不足，之前我買大杯冰拿鐵少冰，也只有七分滿，現在沒有少冰也有類似的情況，我在台灣各地購買City Café從來沒有發生過這樣的情形，唯獨在你們店裡，其他店家不是會先詢問要不要加牛奶補滿，就是直接補滿。說真的我已經很久沒有來你們店裡購買City Café了，沒想到這次還是發生這樣的情況。女店長：因為我們完全是遵照公司規定，機器設定如此我們就遵守，且公司怕多加牛奶會影響咖啡的風味（這句話我沒聽錯）。我：沒關係，我可以理解你們是按照公司規定，但是在我所有購買City Café的經驗中，只有你們門市有這種情況，且已經不是第一次了，也因此我已經好長一段時間沒有到你們店裡買咖啡了，今天我是以顧客以及鄰居的立場來跟您反應這件事。女店長：（再重申一次）我們是按照公司規定。我：謝謝（就離開了）。＊＊＊＊＊＊＊我不清楚7-11的公司政策是否如此，若是，那就是絕大多數的門市罔顧公司規定，不徹底執行成本節約政策嗎？如果多加牛奶會影響咖啡風味，那Starbucks為什麼要詢問顧客要不要加牛奶？且每個人對咖啡味道都有自己的喜好，所以才有黑咖啡、多奶、少奶、多糖、少糖的差別。門市沒有主動加滿，起碼可以先詢問顧客需不需要加滿，要不然當顧客反應時，也應該有所因應。還是要解釋因為Starbucks單價高，所以多關心顧客一點，京明門市的咖啡較平價，所以就不需要考慮顧客感受？就我個人的理解，公司對於機器的設定，因為考慮到機器誤差的關係，一定會先設定較少的份量，待實際情況（份量）再予以微調，不然一次設定剛好，但是如果有誤差，份量比實際多，這樣就形成浪費了。京明門市的咖啡我再也不會購買了，甚至我也不鼓勵鄰居去購買，今天咖咖份量的差異，或許5元都不到，我在這裡po文、上傳的時間成本也遠遠大於此，但恕小弟愚鈍，我不知道這是一般買咖啡常見的情事，還是真的是門市處理不當？如果是前者，我願意另外公開po文向京明門市道歉（因為我是公開po文反應此一情形，所以道歉也應該是以公開的形式）；如果是後者，我也希望相關單位能夠有所處理，或許這情形不是只發生在京明門市，這樣才能保障所有愛咖啡者的權益，起碼喝咖啡時不會因此心情不好。註一：事情是發生在2009年的秋冬之際（詳細日期我忘了），我去京明門市購買三杯大杯冰拿鐵「少冰」，因為接著要去朋友家所以拿了就走。到朋友家時（約十分鐘車程），我們才赫然發現三杯的份量只有七分滿，檢查袋子也沒有外漏的狀況，因為從以前的經驗，即便是點少冰，店員也會補滿（最差也有九分滿，這我可以體會，因為有時候太滿反而會漏出），從來沒有遇見這麼誇張的情況。 http://farm5.static.flickr.com/4063/4331371915_80222be7a5.jpg

（未開蓋的情況，可以隱約看出份量） http://farm3.static.flickr.com/2736/4331371935_980e5449a1.jpg

（購買的發票） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.18.174

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sphboy

02/05 23:41, , 1^F

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sphboy

02/05 23:42, , 2^F

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HScarpetta

02/09 01:35, , 3^F

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