[討論] 麥當勞的冰拿堤

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (小威)時間12年前 (2012/05/24 16:24), 編輯推噓3(3021)
留言24則, 8人參與, 最新討論串1/1
近期麥當勞用優惠券 可以冰熱拿堤買一送一 以前天冷的時候去買過熱的 今天想說有優惠就去買看看冰的 自己平常不太喝咖啡 所以喜歡奶味重+微咖啡香就好 所以跟他點去冰拿堤 帶了一個20oz星巴克水杯去 上網查了麥當勞一杯是12oz 想說去冰兩杯應該可以直接裝的下 這樣也不會被誤會想多凹牛奶的成本 去到現場點餐 店員死都不幫我去冰...說咖啡濃縮流下來要用冰塊降溫 不然風味會怎樣怎樣不好 我不停跟他強調說沒關係 就直接用冰鮮奶降溫就好 容量裝不滿也沒關係 這時候好像有主管出來說 幫你少冰好不好 容量也絕對裝滿 我都快發瘋了 怎麼說就是不願意依照我的要求做 我不想有冰塊水融化 這樣就奶味香降低了阿 我記得去星巴克買去冰拿堤 他好像也就濃縮直接加鮮奶 似乎也沒有先加冰塊降溫阿 最後盧了10幾分鐘才願意幫我做 拿到手喝了一口 這就是我想要的口感阿 想喝到這麼困難嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.88.3

05/24 23:20, , 1F
難怪我從不在麥當勞喝咖啡XD
05/24 23:20, 1F

05/24 23:48, , 2F
真的不能去冰...
05/24 23:48, 2F

05/24 23:50, , 3F
所以麥當勞的拿鐵是以牛奶為主的喔?難怪不太提神...
05/24 23:50, 3F

05/25 00:02, , 4F
拿鐵就是咖啡牛奶啊
05/25 00:02, 4F

05/28 22:35, , 5F
冰塊快速降溫是避免丹寧酸釋放,如果不在乎就沒差.店家不願
05/28 22:35, 5F

05/28 22:36, , 6F
意直接用牛奶,多半是因為成本高.
05/28 22:36, 6F

05/29 12:33, , 7F
我都一直跟他強調就原本牛奶量就好 不滿也沒差 也不知
05/29 12:33, 7F

05/29 12:33, , 8F
為什麼店員很堅持
05/29 12:33, 8F

05/30 23:00, , 9F
物理化學沒學好嗎?! 90幾度放到10幾度, 請問要用多少10幾度
05/30 23:00, 9F

05/30 23:00, , 10F
的量來降溫呀?....
05/30 23:00, 10F

05/30 23:01, , 11F
你們不知道冷杯的蠟會受熱融出嗎?.... 喝蠟喔!
05/30 23:01, 11F

05/30 23:02, , 12F
用熱杯 低溫凝結水氣會軟化杯子... 萬一消費者一抓整杯跑出
05/30 23:02, 12F

05/30 23:03, , 13F
來呢? 再去告店家嗎?
05/30 23:03, 13F

05/31 10:33, , 14F
樓上這位 溶出杯膠是哪時出來的觀點 我是自帶環保杯耶
05/31 10:33, 14F

05/31 10:36, , 15F
真的有看我的po文嗎? 不要只為批評而批評好嗎
05/31 10:36, 15F

05/31 10:39, , 16F
我的問題在別家咖啡店拿堤都可以作去冰 小麥為啥作不出
05/31 10:39, 16F

05/31 10:42, , 17F
我買一送一 帶小杯子去裝 還說裝不滿無所謂 問題是出在
05/31 10:42, 17F

06/04 09:54, , 18F
在別的地方買咖啡就沒這問題 該說麥當勞的杯子比較特別嗎
06/04 09:54, 18F

06/04 09:55, , 19F
而且原PO還是帶自己杯子 enich根本沒看別人寫啥吧XD
06/04 09:55, 19F

06/08 18:03, , 20F
這就是為什麼星巴克價錢多一倍的緣故啊
06/08 18:03, 20F

06/09 23:18, , 21F
latte coffe 跟 coffe latte 是不一樣的...
06/09 23:18, 21F

06/26 12:08, , 22F
那是因為他們的咖啡是用冰鎮的,濃縮熱咖啡流下來需要冰
06/26 12:08, 22F

06/26 12:10, , 23F
塊去稀釋再加牛奶!所以出來只有辦法少冰,如果真的要去
06/26 12:10, 23F

06/26 12:14, , 24F
冰就請服務員幫你撈冰塊吧
06/26 12:14, 24F
文章代碼(AID): #1FlV15r4 (Barista)
文章代碼(AID): #1FlV15r4 (Barista)