[疑問] 丹堤咖啡的壞店率

看板Barista (連鎖咖啡)作者 (就是顆枕頭)時間11年前 (2013/01/28 00:09), 編輯推噓11(11014)
留言25則, 10人參與, 最新討論串1/1
好奇問一下,丹堤咖啡的壞店率是很高嗎? 我只去過三家丹堤咖啡店 但有兩家的店員態度都讓我很無言 ------------------------------------------------------------------------------ 第一家讓丹堤在我心中黑掉的是在中壢 那天和姊姊去吃飯 我們點的是有加套餐、有飲料蛋糕的那種 去櫃檯點菜時 姐:我要點XXX和OOO.........加套餐 店員:那飲料要?(邊跟別的店員講話邊點) 姐:XX和OO,然後蛋糕我要A和B 店員:好的~那蛋糕要?(繼續邊跟別的店員講話邊點) 姐:我要A和B 店員:好的~~(還是邊跟別的店員講話邊點) ........................... 店員:那蛋糕要什麼??(依然邊跟別的店員講話邊點) 姐: ?????我要A和B 店員:好的(邊跟別的店員講話邊點)..............那蛋糕要什麼???? 姐:.........我要A和B 店員:好的~~(邊跟別的店員講話邊點).......那蛋糕要??? 姐:.............我要A和B 店員:好的~~(邊跟別的店員講話邊點)......... 接著他走到蛋糕櫃後面 我們以為他終於點完單要拿蛋糕出來了 想不到他竟回頭問:那蛋糕要什麼呢???^-^ 姐:..................這個和這個(指) 姊姊~~我們遇到傳說中的NPC了!!!! 要重複對話5次才能繼續劇情啊!!!!! 這是村長要測試我們對蛋糕的忠心度嗎???冏 另外我也很不瞭解那家店的人力配置 櫃台擠了4個人+一個NPC 卻只有NPC和一個人在做事 廚房依稀能看一個孤單的背影默默洗碗 ------------------------------------------------------------------------------ 另一家壞店是在台北車站附近 我過去點一杯拿鐵 店員A:你要什麼? **口氣等級:昨晚跟老公吵架的小吃店老闆娘 我:一杯冰拿鐵 店員A:好的,左手邊稍等喔 接著店員A退去一旁跟正在數錢的店員B聊天 總之他們似乎店員C很不爽 一直在說他的壞話 他們對C非常不爽 不爽到完全忘了我的存在 我在他們聊天的整個過程就直勾勾的望著他們 看他們什麼時候才想起我的存在 聊了好一會店員B總算感覺到我哀怨的視線 店員B:欸!小姐的冰拿鐵啦 店員A這才開始做 .................小姐你還記得你在上班嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.129.220 ※ 編輯: pillow1126 來自: 1.34.129.220 (01/28 00:10)

01/29 14:46, , 1F
個案吧 我也有遇過不錯的店 通常直營店都會比加盟好很
01/29 14:46, 1F

01/29 14:46, , 2F
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01/29 21:47, , 3F
丹堤太多加盟店了~有時連直營素質都差了~(嘆)
01/29 21:47, 3F

02/02 21:54, , 4F
中壢的如果是星巴克旁邊那家,那是加盟店喔 !
02/02 21:54, 4F

02/03 23:34, , 5F
直營跟加盟 外觀分辨得出來嗎?
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02/04 00:21, , 6F
我也想問跟樓上一樣的問題?
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02/06 08:23, , 7F
桃園的幾間也都很囧
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02/06 08:24, , 8F
品質真的很參差不齊 還有建議丹堤別再幫客人訂位了
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02/06 08:25, , 9F
大家都坐得很擠或沒位坐 看到有空位在那一整天卻不能坐
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心情會更加不好..
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還有人夠多的情況就該開放了 我有次在桃園中華路的丹堤
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找不到位置 櫃檯的作法是叫客人做得更擠 硬是生出兩個位置
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給我跟朋友坐 我不懂為何不開二樓 一直都有客人走來走去
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在找位置 也蠻多人放棄就離開了 櫃檯是被鬼遮眼了嗎..
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寄信抱怨也沒用 他竟然回答說會叫桃園"中山"路的店改進
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我明明就是說中華路 根本沒認真看我信就隨便回 orz
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台北車站的就還好 我去過的幾間至少不會對客人不客氣
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但訂位就是個大問題 建議別再讓人訂位了..
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嗚........所以推測壞店率很高無誤?(蓋) ※ 編輯: pillow1126 來自: 120.126.144.2 (02/07 08:43)

02/16 21:45, , 19F
我會寫信客訴爛店員寫鼓勵信讚揚認真的好員工!
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03/28 16:06, , 20F
以前當學生常去丹堤 現在轉去星巴克了
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03/28 16:07, , 21F
我覺得大部分店員都很OK啦 而是環境越來越沒有維持!
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05/11 14:11, , 22F
大部分不開2樓的店都是想省去清潔這件事,畢竟工讀生
05/11 14:11, 22F

05/11 14:12, , 23F
多一事不如少一事,客人都不要進來坐最好,只是這樣的店
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05/11 14:13, , 24F
以後就不會有人想上門了...
05/11 14:13, 24F

11/11 18:36, , 25F
目前去的感覺都不好店員很常屎臉
11/11 18:36, 25F
文章代碼(AID): #1H1L5KnB (Barista)
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