[食記] 台北 星巴克(松山車站門市)
圖文版：https://www.lovefood.cc/2025/06/starbucks_15.html
陽光灑進落地窗，
咖啡香飄過候車廳。
擁擠的通勤人流，
在這片綠意咖啡裡短暫停頓。
抹茶的溫潤、松露的奢華，
杯蓋下是奶泡細緻的承諾，
服務員的微笑與熱水沖杯，
是日常中被珍惜的小確幸。
人潮如潮，卻有寧靜角落，
一句「您的飲品好了」，
讓半小時等待變得柔軟。
一杯咖啡，連接了旅途與心情，
在車站與城市之間，交錯成溫暖的瞬間。
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坐落於松山火車站CITYLINK一樓的星巴克松山車站門市，不僅僅是通勤旅人候車前打發時
間的選擇，更是一處可以靜享片刻咖啡時光的歇腳角落。從交通動線到空間設計、餐飲選
擇、服務流程乃至環境氛圍，這家門市在多方面都有值得細細品味之處。
先談到交通與空間位置，松山車站本身是集合火車、捷運、客運、轉乘高鐵甚至基隆河自
行車道的多元交通樞紐，人潮來來往往。星巴克門市就在轉乘的人流動線上，只要走上手
扶梯，就能一眼望見咖啡綠色招牌。這樣的位置，使得旅人無論搭車或抵達，都能輕鬆前
來；對於來車站進出訪客，是一個極為便利的選擇。
空間方面，門市以明亮開放為主軸，利用高天花板與玻璃帷幕導入自然光，桌椅安排恰到
好處，提供多人座、大桌、吧台以及舒適沙發區，讓你無論獨自外帶或三五好友共聚，都
能找到適合的位置。平日早晨或餐食時段，座位較好取得，若假日時段，尤其假日中午，
則可能需稍等，畢竟位於交通中心的熱門地點，訪客向來絡繹不絕。雖有時位子難求，但
店家明智地保留了充裕座椅與多種選擇，讓人等候時不致太過焦躁。
但這裡存在一項流程上的小缺憾：尖峰時段服務人手稍顯不足，排隊與出餐速度略顯緩慢
。曾見僅一位櫃台人員辦理點餐事務，後勤飲料製作忙不過來，導致從下單到取餐耗時近
半小時。建議未來可針對高峰期調整排班，並讓現場喝飲品的員工協助收銀，轉換擁擠流
。
星巴克 松山車站門市
所在地點： CITYLINK松山壹號店
地址： 110台北市信義區松山路11號
電話號碼： 02 2742 3361
結束營業時間：22:00
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