[冰冰] 新竹 大千米苔目
地址：新竹中山路 319號（中山路往中華路方向，經過四維路口的台塑加油站，即可在右
手邊看見一個藍色的顯著招牌)
電話：03-5266300
營業時間：不詳，要買就要早點去，不然會賣光跟你說聲抱歉！
圖文網誌：http://bninov.blogspot.com/2007/07/blog-post_06.html
不得不承認我是一個奇怪的人！在所有傳統的冰品之中，我最愛吃的就是米苔目了。QQ的
嚼勁，冰涼的糖水，我總覺得，這是最完美的搭配！以往在台中唸書的時候，不難在熟悉
的市場裡面，買到我愛吃的米苔目。回家後，搭配外婆精心熬煮的糖水，那真是一整個幸
福阿，不要說把糖水喝光，就算是把米苔目當作正餐吃，我都很願意阿！
離開台中之後，可以說幾乎沒有吃過好吃的米苔目嚕！大部分的米苔目，加了冰後，不是
全部都黏在一起，就是變得一整團硬梆梆，看了沒食慾，吃了更倒胃。尤其有一些店家的
糖水，往往都會過於死甜（不要問我是怎樣定義的！），吃完之後，嘴巴就是感覺一整個
不對！
就在某一天，吃完「御馳走」（原本中山路的舊址），騎車前往四維路中山路交叉口的加
油站加油後，想說騎一下中華大學那邊的山路（因為風景優美，又可以騎很快：XD），於
是加完油，就沿著中山路要騎到中華路。嘖嘖，沒想到就在右手邊看到大千冰店很蒼狂的
寫著「全省最好吃的米苔目在這裡」，唷，這真是一整個不得了阿！當然要下車來試吃看
看，看著店裡寫著「唯一加冰不會硬」的告示，呼，我想到，我應該挖到寶了！買了一碗
清冰糖水加米苔目（我都試吃這樣的說），恩，真是一整個讚阿！！！沒有話可以說，因
為不停地忙著吃米苔目。最令人激賞的，除了米苔目不會變的一整團硬梆梆的之外，就是
糖水的甜度調的非常的恰好！不會都是糖丹的感覺，滿嘴都是糖漿的FU，更太甜蓋過了好
吃的米苔目，同樣的，QQ的米苔目，配上了會回甘的糖水，真的，滋味很美妙！
我個人覺得最好吃的吃法是：要記得讓冰融化一些。千萬不要一拿到冰，就開始猛吃，如
此吃來，才不會口口都吃到很硬又沒有味道的冰塊。等冰塊稍微融化些後，把米苔目均勻
地弄散開來，讓每一根米苔目都能充分的吸收到糖水。接著，就是準備好妳的嘴巴，用湯
匙搖起一匙匙帶點少許冰塊，好吃的米苔目吧！！
如果妳問我有多好吃，只要是在八點以前要準備從市區回家，我一定會記得帶一碗回家好
好的享受我最愛的米苔目！
ps.我覺得不要加其他的料會比較好吃，才不會讓其他的味道蓋過了米苔目跟糖水的味道！
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