[冰冰] 新竹田庄桑椹冰店我吃的不只是剉冰是原汁,是愛玉

看板Bingo (冰品與水果)作者likewallace (Daphne)時間15年前 (2010/04/21 19:23)推噓2(2推 0噓 0→)

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網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24331234 田庄桑椹冰店新竹市東區南大路429號有天在PTT新竹版看到田庄桑椹冰店食記文下方有許多鄉民推文趁著來新竹時順便造訪一吃在前來時正好差不多是桑椹盛產季節但在我寫文時已經接近尾聲了但老闆應該會先採收很多起來製作所以還是吃的到店在新竹市南大路南大路上吃的還真不少好評店很多這裡我不常走感覺好像早上與下午都會大塞車要來最好是騎車來有聽鄉民說老闆非常熱情與好客這兩點感受不明顯但老闆還蠻客氣總是笑臉迎人我先詢問老闆是否可以拍照老闆同意在我拍照時老闆靠過來露出一抹神秘微笑問我拍照要做啥用我回答放網路用的我會知道這間店就是聽網友說很好吃我就來了老闆聽到非常開心牆上貼一些媒體報導和老闆自家栽種桑椹的概況老闆本在新竹往新豐的西濱公路栽種桑椹開了個果園之後得知桑椹對人體的益處便投入桑椹食品的開發與研究像是桑椹優格果凍醋與桑椹露等都受到顧客喜愛店內凡是有關桑椹產品皆是老闆自種自製有賣整瓶桑椹原汁可買回家自己泡品項遍及夏天消暑聖品與冬天暖身點心不知道冬天有沒有賣冰老闆很細心產品以三大主軸剉冰冰沙養身系列滿足不同顧客群的需求怕吃冰對身體不好的人同樣有所選擇在整理照片時發現居然有桑椹芒果冰好新奇組合不知道吃起來啥味道放置配料的冰櫃明亮又乾淨工作檯其他區域也一樣老闆三不五時都會擦一下第一次來不知吃啥直接問老闆招牌是哪道老闆說是桑椹剉冰看起來賣相頗優就照點了下次要貪虎一點吃桑椹剉冰加冰淇淋嘻桑椹剉冰 45元以前家裡有種些桑椹阿木都會採下來做桑椹醬或汁因此對桑椹原汁的味道我很清楚桑椹冰上淋的不是加工過的甜死人的果醬淋的是很濃郁的原汁原汁味道是甜中帶點酸吃不膩的量很多充分滲入每區塊的剉冰再往內挖有熬煮綿密的紅豆還有愛玉忘記說還有煉乳煉乳配桑椹汁或紅豆都合味很安全的搭配愛玉夾在其中會吃不太出味道只能吃口感可是這盤冰還是非常好吃又不貴讓我奇摩子很爽高雄跩的二百五的婆婆冰應該要學學人家做生意延伸閱讀《食記》新竹 Sofia義大利手工冰淇淋 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20605607 《食記》新竹有一家綿綿冰 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20506138 《食記》Cold Stone 經典冰淇淋-新竹民族店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20386102 《食記》新竹黃金沿岸冰店二訪 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20739755 [食記]南寮漁港內的海洋風冰店-黃金沿岸 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/18268489 奢侈吃冰去-Haagen-Dazs 新竹遠百店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/14310560 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.6.81

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