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[冰冰] 椰汁西米做法

看板Bingo (冰品與水果)作者ytty (好小子)時間14年前 (2011/10/06 08:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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1. 芋頭洗淨, 切厚片, 蒸約三十分鐘, 待冷後切粒或搓成芋茸. 2. 西米浸半小時. 3. 滾水二杯, 放西米煮至透明, 放在水中浸一浸, 瀝乾水. 4. 滾水二杯半, 放入西米 ` 糖及芋頭同煮滾, 加入椰汁再煮滾, 下淡奶拌勻, 冷熱吃均可. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.141.135

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