[冰冰] 台中 金帛霜淇淋-小山園抹茶提拉米蘇
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在中友百貨附近住宅區的巷子裡，除了有玖玖早餐店、灰房子義大利麵外，還有家
「金帛霜淇淋專賣店」，店裡布置簡約中帶著日式文青風格，讓人很喜歡，在IG及
FB一直都是熱門的打卡地點。店內會隨著不同季節的特色水果，推出多種不同口味
的特製霜淇淋；而一整年幾乎都有提供的熱銷品非小山園抹茶霜淇淋莫屬囉。
在滑FB的時候發現，金帛推出了新產品「抹茶提拉米蘇」，光看照片就快流口水了，
而且是週末限定耶；馬上手刀換裝、前去選購！畢竟這種天氣，冰淇淋再怎麼吃，
也覺得不夠；那我們就繼續努力吃吧～
每個禮拜 四、五、六 限量供應的抹茶提拉米蘇、宇治金時（看圖片好像也不錯哩）。
每天供應的品項會寫在後方的黑板菜單，以及店家粉絲團。
（哇，還有提拉米蘇聖代耶！）
櫃臺對面格架上的玻璃罐裡面，有沾霜淇淋用的餅乾，是FREE的，可以酌量取用。
嘿，你在看我嗎？
你一直看我是要幹嘛啦？然後還一直靠近..（塊陶）
中國有狗不理包子，台灣有貓不理冰冰…（大誤）
抹茶提拉米蘇 ＄160
使用小山園抹茶製作的霜淇林，散發出淡淡的抹茶清香，口感軟綿細緻，帶著細微的
冰晶感，油感不明顯，清爽順口。
上面有一支普通的捲心酥、及一塊心形餅乾。杯子裡有餅乾粉末、抹茶蛋糕，最底層
吃起來很像抹茶奶油。
側面看起來有點像瓶中沙畫，又有點像地層結構
湯匙是這種前面有叉子的。（面對這類配料，算是挺實用地）
類似消化餅的餅乾粉末，沒有被泡軟，仍保持微脆，豐富了口感層次。
底層的提拉米蘇戚風蛋糕口感濕潤綿密，但沒有特別驚艷，算是表現中等。
整體而言，雖然來自京都的小山園抹茶，淡而不苦的抹茶香氣相當迷人，但這一杯要
價160大洋，以這價位來說抹茶霜淇淋與戚風蛋糕的細膩度，我們覺得略有不足哩～
金帛霜淇淋專賣店
地址：台中市北區三民路三段201巷14號
電話：0965-422 825
營業時間：週一～週五：13：00 – 21：00 / 週六～週日：12：30 – 21：00
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