Fw: [食記][高雄市] 冰屋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RVLFQPo ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 冰屋
時間: Wed Aug 22 20:15:19 2018
餐廳名稱：冰屋
地址：高雄市前鎮區沱江街23號
電話：(07) 331-8345
營業時間：每天 12:00~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/3318345ice/
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225856514
"冰屋" 在芒果季期間也有推出芒果抹茶刨冰 "芒芒山海" 我一直很想去吃，
所以在8/16(四)那天晚上約了高中同學在 "雅米廚房" 管仲店吃完晚餐後，
就去 "冰屋" 吃冰啦！
話說 "冰屋" 和 "先生手作千層蛋糕" 是同一個老闆呢！
店裡的櫻花和日式的擺飾布置讓店裡充滿日本風情
這家供應多款日式刨冰，
而且這家的刨冰很真材實料，
抹茶選用日本京都丸久小山園抹茶，
水果都選用當季新鮮水果，
然後糖水和果醬都是店家自行熬製的。
此外這家還有供應一些甜點和飲品。
我就是超愛抹茶和芒果的組合，
來到 "冰屋" 當然要點這款 "芒芒山海" 啦！
抹茶刨冰裡放了些愛文芒果，
上方放上芒果奶泡和愛文芒果。
呈現地相當華麗！
抹茶刨冰吃得到濃郁又醇厚的抹茶茶韻，
刨冰口感細緻清爽滑順又入口即化，
芒果鮮甜多汁，
而且芒果奶泡的芒果味也挺濃郁的耶！
抹茶的微苦回甘能襯托芒果的鮮甜，
而且抹茶刨冰、芒果奶泡和新鮮愛文芒果組合成多層次的口感，
搭起來滋味絕讚而且很清爽。
抹茶+芒果的組合就是百吃不厭我就是超愛！！
高中同學點的是 "夏日好芒" ，
刨冰淋上芒果醬和煉乳，
再堆上滿滿的新鮮愛文芒果，
還附上焦糖烤布蕾。
其中芒果醬是店家自行以新鮮愛文芒果熬煮的呢！
刨冰充滿濃郁的芒果味，
跟鮮甜多汁的芒果可以說是融為一體，
一路 "芒" 到底超好吃的啊！XD
烤布蕾濃郁醇厚又香甜，
口感滑嫩又入口即化，
搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。
抓住夏天的尾巴，
就是要再吃一次芒果冰啊！
"冰屋" 的原味芒果刨冰 "夏日好芒" 或者芒果+抹茶刨冰組合的 "芒芒山海" 都超讚的！
推薦大家可以把握夏日芒果季的尾聲好好品嘗啦！
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.215.98), 08/22/2018 20:15:25
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