[食記] 孚羅咖啡館

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者bleeder (寄居蟹)時間20年前 (2005/09/19 21:20)推噓2(2推 0噓 0→)

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孚羅咖啡館臺北市龍江路281巷21號1樓 TEL:(02)2503-8456 FAX:(02)2500-7694 營業時間 12:00 - 22:00 ; 假日至18:00 http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2316944(圖文) http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2315721(第一次食記) 由於很喜歡孚羅給我的氣氛，所以沒過幾天又拉著小妹一起來享受。由於正逢假日，所以人多了些，險些沒位置坐了！幸運的是好心的客人在看我倆手足無措下願意讓位，在次 Bleeder要說雖然我不認識你，但要謝謝你。之前已吃過的三明治組合當然這次就要來試試新的下午茶。這次Bleeder選的是「蘋果派組合」(NT155)搭配的飲料是caffe Corretto(NT100)；而妹妹則點的是「起士蛋糕組合」 (NT145)，一開始本來預定的蛋糕是提拉米蘇，據小姐跟我們說因為老闆一個禮拜只做2次，所以今日我們較不幸運沒法品嘗，所以後來妹改選的是玫瑰起士，和它搭檔的卡布奇諾 (NT100)。先上桌的是我的Correto，Correto是以孚羅的Espresso加上10c.c的40%的酒(後來問小姐她說萊姆酒)，是屬於口味較強烈的咖啡，當初點Correto其實只是純粹好奇，沒想到初啜就讓我嚇到，由最樸實的Espresso的溫潤到整個味蕾仿若被翻絞了一番，是我沒想過的味道，想來我一定喝不慣。道，想來我一定喝不慣。至於孚羅的蘋果派是用派皮上頭灑著些許的糖霜呈現在我的面前，相較於之前Mr.Bruno的諾曼地，孚羅的蘋果派的肉桂味就遜色了些，蘋果順理成章的成為主角，但是卻襯不出她鮮美，但對於不習慣肉桂口味的人來說，孚羅或許能滿足；另外可惜的是派底微焦，對於雖然有刀子的食用者我來說卻相當不方便，最後只能抓起來咬，外觀上略嫌粗俗了些。至於妹妹的餐點先上的是玫瑰起士，以粉色出場的玫瑰起士上頭鑲著一朵乾燥玫瑰，看起來相當誘人，由於適用玫瑰花半與糖漿一起熬煮後，浸在起士餡中，在入口前就可就可以聞到淡淡的花香。妹妹表示好吃，但她也說對於追求起士味較重的人來說，孚羅可能不適合，由於之前同學當幫忙，曾有幸吃過大家評價不錯日出的"玫瑰白酒"，妹妹表示兩者恰恰相反。而隨後上的卡布奇諾比起之前喝的拿鐵，更能喝到孚羅Espresso的甘醇，同樣搭配綿密的奶泡，也是順口好喝。今天孚羅內的裝潢依舊，BASANOVA的旋律仍飄揚，不同於上次獨坐的我，現在有人與我分享，我們處在這樣的時光交錯下，聊天談心，窗外秋老虎依舊發威，遍地金黃。 -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 歡迎進入"變態"的相本為啥叫變態?? 可愛的學姊跟我說:這是為了要稱讚你...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.47.96