[情報] 台南美味的重乳酪蛋糕
※ 引述《molly3388 (貓哩)》之銘言：
: 如題
: 在台南就很難吃到吃吃看、亞尼克或是雅力根坊
: 之前有人推薦舒芙里，EVA還有葡吉
: 我只有吃過EVA的，標榜是95%的乳酪
: 是還不錯，另兩間的還沒試，不過近期會找時間去試試
: 有人有試過的經驗，或是在哪裡有吃過美味的重乳酪蛋糕嗎
: 感謝感謝
hi,
因為對作西點很有興趣, 所以我自己常常作手工餅乾以及蛋糕分送給親朋好友,
自己開發了一種"檸檬重乳酪起司蛋糕",
這個蛋糕的做法是:
完全不用麵粉, 純粹只用cream cheese 以及些許鮮奶油,
另外加上自家後院母雞生產的土雞蛋(真的是土雞蛋), 再加上新鮮檸檬汁來提味.
其實只要簡單的些許材料就能組合出美味的乳酪蛋糕, 重點是要真材實料.
整體口感是綿綿滑滑的起司香以及微酸的檸檬味, 下層搭配消化餅,
對於喜歡重口味乳酪的人來說, 絕對是很好的選擇.
如果各位板友有興趣可以回到我信箱, 我會很樂意介紹我的產品,
謝謝:)
ps. 生產地在台南
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.103.154
※ 編輯: ambre1009 來自: 218.175.152.89 (03/13 13:43)
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