[食記] 甜風新語-草莓的盛宴
圖文版
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台北市天母東路68號A館B1(新光三越天母店)
(02)2876-5977
台北市松高路19號B2(新光三越信義新天地A4)
(02)8780-8819
今晚被朋友放了個鴿子,但人已到信義區就不能空手而回,
想起了在一個多月前就已相中的「草莓的盛宴」($80),
便重振起愉悅的心情,朝A4的B2出發囉
先繞到櫃位前確定標的之後,先不急著買單,
要找個鹹的東西來壓胃,才能提起胃口好好品嚐甜點;
從小吃街晃回超市,因為不是為了吃飽和吃好,最後拿了便宜的魚金便當
隨便扒了幾口便當裡的菜色,就把注意力轉往今晚主要的目標~
那個呈現了寶石般色澤的紅棺
質地厚實的水果蛋糕刷上草莓醬汁,再上一層厚厚糖霜,這就是那光彩奪目的光線由來
濃濃的草莓味隨著咀嚼慢慢滲入蛋糕之中融為一體,糖霜也隨之化在體溫之下形成一股甜漿
每一口不但有多重的口感,更有豐富的味覺變化,
這個蛋糕雖然沒有華麗的裝飾,但實在就是它致勝的關鍵
隨著細細品嚐那膩人的美味,我想...今晚我愛上它了~
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