知名蛋糕店「比利小雞」 驚傳跳票
知名蛋糕店「比利小雞」 驚傳跳票
聯合報／記者楊起鳳、陳靜宜／台北報導 2007.04.26 03:31 am
帶給許多人蛋糕夢幻記憶的「比利小雞」兩周前驚傳跳票一千兩百萬元，員工抱怨薪資發
放不正常，負責人陳美鳳（比利）坦承公司遭遇危機，不過各門市仍正常營運。
烘焙原物料進口商業者表示，去年製作麵包用的酵母進口量縮減百分之十，及充分反應烘
焙業不景氣，全台麵包、蛋糕店收了兩、三百家。
她表示，會出現財務危機，跟銀行銀根緊縮有關。比利小雞的債權銀行包括合作金庫、第
一銀行與中國信託，截至今年四月，已經清償兩千多萬元。
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