[食記] 北海道戚風蛋糕大評比(巴貝多vs均鎂vs艾力)
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/KITCHENBU/13287283
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吃過竹北均鎂和艾力的北海道戚風蛋糕後
就對於這種小杯裝的戚風蛋糕感到意猶未盡
在PTT合購版看到有人招團--巴貝多的北海道戚風蛋糕
馬上下訂一盒
有一層薄膜覆蓋
紙杯和紙杯緊緊相依
如果不把紙盒都打開....很難取出食用
(均鎂和艾力都有做個別的區塊...易取)
個頭看起來跟均鎂差不多...但是比艾力小
鮮奶油餡一等一的多....不會甜膩...但是口感泡泡的...沒有牛奶香...也沒有香草香
只能說是沒啥特色的包餡
均鎂：糖粉灑的多而平均
艾力：幾乎沒灑糖粉
巴貝多：灑得中等多...但是不平均
看得出來巴貝多（左一）的鮮奶油餡最"粗糙"..孔洞很多
蛋糕體表現也是一般一般....
完全沒有吃第二顆的慾望
艾力還是穩拿第一～～
巴貝多精緻烘焙美食
地址：高雄市三民區建功路597號
電話：07-3861515
特價120元/盒（六個）
巴貝多也賣奶凍捲........據說還不錯....
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