[食記] 日本長崎千鶏カステラ本舗
好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6499618
台灣稱為長崎蛋糕，在日本叫做卡斯提拉蛋糕
相傳是葡萄牙的傳教士引進日本的
今天的下午茶是廠商去長崎玩 帶回來的伴手
千鶏カステラ本舗 的蜂蜜口味
http://chidiwa.com
長約25公分 寬約8公分
日本的伴手 包裝都很精美呢
封口貼紙上面有一隻雞
更強調它們的嚴選雞蛋
一打開 香味四溢
顏色好像比台灣的蜂蜜蛋糕略深一點
蛋糕很有彈性，每刀切壓下去會馬上彈起來
味道很濃郁
不知道是不是飄洋過海來 我覺得有點乾
日本的蛋糕真是甜滋滋的，一定得配無糖的茶或咖啡
底部有吃得到顆粒的砂糖
上網查了一下
原來這間店在九州的景點千千石海岸旁
看完海景 導遊就會帶去吃蛋糕、買名產了 XD
除非能自由行去知名老店買
不然如果我有機會跟團去九州玩的話，我應該不會想買這家來送人
口感其實跟台灣的蛋糕，並無顯著地差異
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大問題：
官網說它們有自己的養雞場
專門生產有精卵來製作蛋糕
什麼是有精卵啊？吃了就會 精．力．神 嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
07/29 12:24, , 1F
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