[食記] 高雄小港錦福喜餅

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者capco (讓風繼續吹~)時間17年前 (2008/12/14 15:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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餅店名稱：錦福囍餅地址：高雄市小港區二苓路253號 07-8013709 　　　　高雄市新興區中正三路125號 07-2514596 營業時間：不清楚價位範圍(每人)：白雪酥大塊盒裝130元，其他應差不多價格可刷卡（可/不可）：零售好像沒有刷卡，大量就不知道了　有無包廂：無圖文版：http://miss213.pixnet.net/blog/post/22624282 堂弟訂婚特別送來一盒喜餅，是高雄有名的「錦福喜餅」！對這家的餅並不陌生，不少朋友都訂這家的餅，所以吃了幾回。較有名的是「白雪酥」，成份中有杏仁粉、奶粉、蛋、煉乳、植物酥油，在厚厚的餅皮裡面，包了杏仁香味的內餡，酥酥鬆鬆的，蠻好吃的！不過不太喜歡杏仁味道，吃不多。自己是比較喜歡鴛鴦餅及鳳梨酥。鴛鴦餅中Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的麻糬讓紅豆泥包在一起，一口咬下去，層次感豐富白滑滑的麻糬像是肥豬肉一樣，慢慢在嘴裡化開，滋味超乎文字形容要吃過才能夠體會。這就是愛吃的鳳梨酥啦~~ ! 皮看起來很薄，充份把酥皮跟內餡做了完美的比例! 餡好多，而且不黏牙，而且還有蜜餞在裡面，甜酸滋味，讓人一口一口的停不下來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.130.75 ※ capco:轉錄至看板 Kaohsiung 12/14 15:26 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.130.75 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.130.75 ※ 編輯: capco 來自: 123.204.130.75 (12/14 15:28)

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