[食記] 旬彩浪漫手工甜點
小弟對於蛋糕甜點並沒有什麼深入的研究
(ps.平時最常吃的甜食是"士力架"，一次可以吃三條，只有甜而已，士力架沒啥特色可言)
這次純粹是被在銀行上班的同學號召團購下買了一條提拉米蘇與兩盒生巧克力回家討好愛
吃甜食的女友，取貨當天由於地點很近，是由老闆親自送來
老闆很年輕(與其說老闆倒不如說是位手工職人吧，東西就是她做的)
對了，是正妹(離題了，但是相信我，it's real^^")
和老闆小聊了一下，她是去年才從日本學工夫回來的，目前做網路販賣試試水溫
老闆說自己是將糕點製作的成品當做一件件完整的藝術作品在創作
除了使用當季新鮮素材，也在不影響美味的前提下盡可能的降低糖分、油分、膽固醇含量
，製作出低卡的健康甜點
老闆說在日本做生意的鐵則就是若不是好產品，即使今日花大錢用很好的行銷手法也做不
久遠，更何況在景氣不好的今日，顧客根本連一塊錢都不願意掏出來購買，只要今天買過
產品的顧客願意再花錢購買就是對她最大的肯定
言談中可以了解她對手工甜點的熱愛，以及日本人對產品的堅持精神
一回家將提拉米蘇蛋糕盒子拆開，真的搞得跟藝術品一樣，上面的奶油塗抹的非常精美，
一顆一顆的愛心形狀串聯起來，重點是口感方面除了超香濃的提拉米蘇又有核桃的酥脆，
2個人15分鐘整條吃光，不用拿回冰箱冰了直接放到肚子冰^^
至於純生巧克力也是香濃滑順，但是前提是放冷藏拿出來趕快吃光，離開冷藏時間太久會
變軟，我吃了幾顆後忘了拿去放冷藏，軟了之後口感就沒辦法維持原先那麼優>"<
可能剛創業又年輕的關係，至少老闆給我的感覺很誠懇
也說如果對產品有任何意見歡迎反映給她也讓她有持續精進的機會
目前懷疑老闆有看小當家，因為她說她的甜點是要帶給顧客幸福
老闆名片上的網址如下
旬彩浪漫 http://blog.yam.com/syunnsai
剛看了一下，除了提拉米蘇、生巧克力外還有其他產品
女友和我總是比較喜歡去吃ㄧ些真的有心在做料理的小店，因為他們比較有堅持
雖然在現今工商社會裡大家很容易埋首於惡性競爭，進而導致劣幣驅逐良幣的悲劇發生
唯利是圖可以說是所有營利事業的最高宗旨，但我的感覺是唯利是圖並不是完全錯，
只是不要做的太明顯我還是會接受啦>"<
總之我現在又要再加購提拉米蘇跟生巧克力了
也推薦給各位版友老饕試試囉：)
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