[心得] 義美生日蛋糕還不錯吃~(可能是沒買到雷)

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者jolisorciere (joli_sorciere)時間15年前 (2009/02/10 20:39)推噓2(2推 0噓 3→)

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記得從我進入幼稚園大班開始就跟那種大大的生日蛋糕絕緣了小時候對我來說最貴的東西就是蛋糕其次就是每次來我家玩都會帶一桶喜年來蛋捲的老先生這兩樣及老先生一直是我童年最重要的回憶至今還是會很懷年那位老爺爺如今他已不在人間落葉歸根於海的那邊一座在森林深處又貧窮的村莊就連一個大男人都不敢進入的鄉下老爺爺永眠於此除非工作或其它理由要不然一生都不太可能因為遊山玩水的理由而踏入的國家所以每次吃著那變短又變小還少一條的喜年來蛋捲成了我對老爺爺唯一懷念的方式幾十年下來單純訂個6或8吋的生日蛋糕來吃似乎是夢中才會出現的事之後學會做蛋糕但現在很少在做了必竟自己做的蛋糕食材絕不會用太差相對成本往往很高比起外面四五百的蛋糕來說自己做的不止這個價而這次真可說是長那麼大的第一次吃屬於自己8吋的生日蛋糕由於實在是太想吃了完全等不到什麼三天前訂加上手上又有75折的壽星折價卷豪不手軟的直接殺到義美門巿拿了看起來不是巧克力口味的蛋糕就走人為何不選巧克力主要是所有甜點中巧克力對我來說是最好的掩飾甜點難吃的調味料不管選任何甜點巧克力絕對是安全範圍必竟在怎麼難以入口的東西只要加上巧克力一定可以吞下去而我或許因為在國外生活過反而很愛那種帶苦味的巧克力也就是說巿面上我只吃85%濃度以上的巧克力而蛋糕不可能做成這樣這也就是為何我不會選內外全是巧克力的蛋糕所以看著店內那一白一咖啡的蛋之後二話不說選了它～～～藍莓布丁白白胖胖的看起來多誘人啊～～～第一次吃義美蛋糕在以前的新糖主義未倒時新糖是我首選誰知回了國天也變了是店也倒了......(殘念) 所以對義美的蛋糕就沒抱太大的想像會很先入為主的任為義美蛋捲奶味太重失了蛋香比不過喜年來那蛋糕應該也不會太好當初我腦中只出現 "想吃生日蛋糕，反正義美的蛋糕可打75折，所以只要能讓我吞的下去就好" 是的～～～我只要求能吞下去買時的要求就只是這樣然後～～～當那刀切下來一看就心花怒放啊看到那厚厚的蛋糕沒是的，它真的很難切，看這慘狀就知本來不打算把這張ＰＯ上來的，後來發現，網上沒有人有義美蛋糕的斷面秀想來跟我一樣完全沒法用刀切好當時真該拿菜刀出來切的......= = 生日蛋糕本來就是要蛋糕多啊尤其是戚風蛋糕是那麼的迷人而生日蛋糕往往是以戚風蛋糕為底加上花樣重要的是~~ 完全出乎我想像的好吃蛋糕多又厚不甜不膩完全不會吃的想吐或噁心布丁不是烤布丁而是巿面上那種布丁粉調出來的所以是唯一失敗的地方藍莓醬雖不多但微甜的恰到好處奶油打的很發是目前少數幾次能讓我把生日蛋糕上的奶油吃完的蛋糕 8吋的蛋糕目測有一半以上全下了我肚反正二月還沒過完在去買來吃一個....^0^ 圖文版:http://blog.xuite.net/a2as/france/22201528 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.198.194