[食記] Berry Milk布朗尼草莓蛋糕
剖面圖圖文版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/23224158
最喜歡吃的蛋糕,就是有滿滿草莓的蛋糕了!
這顆蛋糕是在某天要去一個親戚家作客的路上,順路去SOGO復興館買的
看到滿滿的草莓忍不住就買啦!!
他的組合基本上就是
第一層:新鮮草莓+鮮奶油+草莓鮮奶油
第二層:布朗尼蛋糕
第三層:新鮮草莓+鮮奶油(喔買尬!我最愛的夢幻組合)...不過...是中空的(’?ω?`)哈哈 但是因為是草莓+鮮奶油所以我原諒他!
第四層:布朗尼蛋糕
外圈再框上一圈透明的幕斯框,以保護裡面可能晃來晃去的草莓+蛋糕
脫掉外框後看起來真的是超級美味!!
http://qqdcat.pixnet.net/album/photo/106587343
切片時要用很利的刀子,才可以順利把草莓切斷
你看看這切面!真是太完美了!
http://qqdcat.pixnet.net/album/photo/106587351
真是少數可媲美佳樂草莓蛋糕的草莓蛋糕啊!
和佳樂蛋糕比比看~
Berry Milk 的草莓很豪邁又很大塊 不過只有一層~
佳樂的是切大概1/4的,填滿在鮮奶油之間,而且有兩層喔!
不管是草莓+巧克力蛋糕或是草莓+香草蛋糕,我覺得兩家都做到令我很滿意
草莓的新鮮度兩家也都夠(不會軟軟爛爛的),鮮奶油的甜度+草莓的酸度也都很恰當
兩家都很值得嚐試喔~(^O^)~趕快去買吧!
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自然的外拍比較適合我:)
http://photo.pchome.com.tw/usa_qqdcat/066/
http://photo.pchome.com.tw/usa_qqdcat/069/
有沒有花蓮的攝影人呀~~~XD
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