[食記] 好市多的 "客萊斯麥天使蛋糕"

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (王。建。民 我。愛。你)時間17年前 (2009/04/27 13:24), 編輯推噓1(102)
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對於天使蛋糕,印象中一直是:有清新檸檬味的海棉蛋糕 口感要綿密,要有檸檬的清香。還有吃過裡面有碎檸檬皮的,真的很好吃 昨天晚上去 Costco 逛了一圈,因為實在很想吃蛋糕,就挑 Chrysmy 天使蛋糕吧! 今天,泡了杯紅茶拿鐵,想來好好享受清新檸檬味與牛奶紅茶的組合 結果... 先不要說檸檬,光是捏起來的感覺就不對,太硬了... 海棉蛋糕應該要軟,要嫩,要綿密,可是它實在沒有辦法這麼形容,只能說它很紮實 但如果要吃紮實的蛋糕,那買布朗尼不是更好? 再來,以前吃過的天使蛋糕,都是一打開就會有撲鼻的檸檬香 可是它沒有,就連放入口中耶一樣沒有 很努力的咀嚼,很努力想要品嘗出印象中的天使,可惜都沒有 是有一點點檸檬味啦~ 但是那種感覺很像是一整杯的檸檬紅茶,實際上只放了 0.1 g 檸檬粉的那種感覺 嗯~這家叫 "客萊斯麥" 的天使蛋糕不及格,還說是美國風味的呢~(真的是降嗎?) 下次還是去買校門口的好吃一點 -- 沙發衝浪?那是什麼?在沙發上如何衝浪? 歡迎到:  生活娛樂館 生活, 娛樂, 心情  Traveling 旅遊 Σ旅遊玩樂風 → 旅遊/留學   Couchsurfing 旅遊 ◎沙發衝浪板 給你不一樣的旅遊體驗 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.155.148

04/27 16:27, , 1F
正統的天使蛋糕不是應該屬"蛋白蛋糕"嗎…彈性應該跟傳統
04/27 16:27, 1F

04/27 16:29, , 2F
以全蛋打發的海綿蛋糕作法不同才是^^" 檸檬味…我覺得是
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04/27 16:31, , 3F
蛋糕裝飾的一種(檸檬味白巧克力)…個人意見XDDD
04/27 16:31, 3F
文章代碼(AID): #19zK6bMk (CAFENCAKE)
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