[食記] 網購進步的土豆們蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者loshen (遇到自以為是的神經病= =)時間17年前 (2009/07/29 23:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：土豆們電話：03-3265767 官網：http://www.767.com.tw/index.html 網誌無音樂圖文版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/24748310 前兩個禮拜，留言版看到了土豆們的歉意留言大意是說很抱歉讓我跟朋友吃到不好吃的蛋糕 (有興趣者，可看這篇食記 http://loshen.pixnet.net/blog/post/24419648 ) 為了表示歉意，希望能補寄兩個蛋糕給我原本怕蛋糕如上次不好吃，不過這次吃起來跟上次完全不同於是就有了這篇食記出現土豆們很有誠意的寄送了兩個蛋糕給我我一收到後，兩種口味馬上就各切半分給朋友畢竟她們是上次土豆們的主揪，不分給她們嚐看看，過意不去啦！蛋糕口味分別是黑傑克芭蕾($180)跟伯爵芭蕾($180) 就先從試吃後，我跟朋友都一致好評的黑傑克芭蕾開始介紹吧！黑傑克芭蕾的戚風巧克力蛋糕體外有一層奶油奶油外圍沾滿了花生脆粒，每個花生脆粒上都裹著苦甜可可粉大量的可可粉聞起來香濃可口，光看剖面就很好吃.... 不過，上次訂購土豆們的蛋糕，也是整體看起來美觀，實際吃起來.... 這次不敢大意，先切一小塊送入口.... oh~MY~GOD~(慧慈上身?!XDDDD) 真好吃真的是極品阿！跟第一次訂購完全不同的口感啊！這個蛋糕改進了！咬起來濕軟有彈性搭配上外層的好吃花生與苦甜巧克力，形成一種微妙的滋味，真是好吃極了~~~ 而且從冷凍退冰一陣子的溫度，讓蛋糕體嚐起來冰涼爽口整個就很加分缺點是可可粉真的好多好多像我男友一大口吃下，就被可可粉嗆到了XD 請大家食用時，千萬要小心不要被嗆到嚕！至於伯爵芭蕾他的蛋糕體的口感比較紥實，不似黑傑克軟嫩食用的時候，嚐得出有蛋糕體中帶有濃濃的茶味、香味蛋糕剖面內也可看得見些許茶葉蹤跡外層的起酥片，因退冰不夠完全，吃起來較硬跟蛋糕體合吃，會吃不出起酥的滋味，有點可惜不過我後來有發現讓伯爵蛋糕更好吃的吃法就是先把蛋糕放冷凍，要吃的前一天放到冷藏吃的時候，直接從冰箱拿出來就會嚐到冰涼有口感的伯爵芭蕾嚕！而且這樣吃，奶油還沒有化成軟軟的吃得出起酥片淡淡的香味，而且咖啡奶油比較不會膩口充滿茶香的扎實蛋糕體，配上一杯香濃紅茶或是伯爵茶，整個就很搭總結：土豆們的蛋糕真的有進步喜歡入口即化又充滿巧克力與花生結合的好吃蛋糕，可嘗試黑傑克芭蕾喜歡扎實又不會過甜的茶香蛋糕，可以試看看伯爵芭蕾我跟我朋友都比較喜歡黑傑克芭蕾，口感上真的很豐富而且先把蛋糕放冷凍，要吃的前一天放到冷藏吃的時候，直接從冰箱拿出來的黑傑克更是好吃朋友跟我說，她上次也是訂黑傑克，真的又乾又不好吃這次吃到土豆們改進後的黑傑克，難吃印象就扭轉了整個大心，還希望我開團呢～哈哈，中壢有人有興趣來跟團嗎？ -- [協尋] 米格魯，遺失地點：中壢古華飯店附近 http://loshen.pixnet.net/blog/post/24573373 請大家幫幫忙！謝謝~~!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.178.240

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