[食記] 芋頭蛋糕@提拉米蘇

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者oliviawind (順風)時間16年前 (2009/08/17 23:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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寧靜海域：http://castalia.pixnet.net/blog/post/24913369 店家名稱：提拉米蘇精緻蛋糕地點：花蓮店－－花蓮縣花蓮市中原路738號復興店－－台北市復興南路二段162號承德店－－台北市承德路一段55號台中店－－台中市西區五權西路一段126號高雄店－－高雄市左營區自由2路167號電話：花蓮店－－03-8526722 復興店－－02-23256578 承德店－－02-25586758 台中店－－04-23753318 高雄店－－07-5586299 營業時間：花蓮店－－9:00~20:00 復興店－－10:00~20:00 承德店－－10:00~20:00 台中店－－10:00~20:00 高雄店－－10:00~20:00 網購：可優惠：滿28盒95折滿70盒免運費推薦：提拉米蘇、咖啡、抹茶、瑪爾、黑森林、紅豆派、布朗尼、經典巧克力官方網站：http://www.tiramisu.com.tw 　　自從昨天在提拉米蘇官網上發現了剛上市的新口味－－芋頭蛋糕之後，我整個人魂牽夢縈的，好想買來吃看看，沒錯，魂牽夢縈這個詞一點也不誇張！但是因為知道下學期我會很窮，所以最近養成了節儉的好習慣，不想要花錢，所以打算忍一忍。沒想到，今天爸爸卻拿錢叫我去買一盒回來吃，我爸果然是提拉米蘇的忠實顧客，逢節過年、推新口味時都一定會光顧。所以，我下班後就直衝提拉米蘇啦！　　接近關店時間，人潮依然不少，在排隊的途中，發現他們除了芋頭蛋糕，還有在賣兩種國外的餅乾，一種是鐵罐裝的消化餅，一種是零售的雜糧餅乾。輪到我時，迎接我的是以前曾經共事過的老同事，她還記得我，和我打了聲招呼，頓時心裡的感想是：在打過這麼多工後，提拉米蘇算是我至今最喜歡的工作了，雖然我比較不喜歡服務業，但是這裡的同事人都蠻好的！　　我除了買一盒芋頭蛋糕外，還買了一盒五入的布朗尼，因為官網上寫布朗尼裡有苦甜巧克力漿，好像也是最近做的改變。　　九點多，洗完澡後，我把芋頭蛋糕拿出來，先將它完整的樣子拍下來，接著就剖成了九塊。光是在照相，我就聞到了淡淡的芋頭香，口水差點沒滴下來！好不容易切好，擺了一塊放在漂亮的盤子上，還得再幫它的內層照幾張。　　終於到品嚐的時刻了，第一口，芋頭的味道算蠻濃的，甜度剛剛好。整塊吃下來的感想是，整體的芋頭味道足；海綿蛋糕不會乾澀；芋泥是我覺得最好吃的部分，很綿密，最有芋頭味；但是芋頭塊卻讓我蠻失望的，因為它的芋頭塊沒有爛，也就是不夠鬆軟、不夠綿密的意思，反而有點硬，和海綿蛋糕、芋泥一起吃顯得格格不入，沒有融合一體的感覺。本來最期待的賣點應該要是這芋頭塊的，但是卻沒有想像中的好吃，變成了敗筆。　　本來還很期待九月開始賣的芋泥派，現在期望已經稍稍降低了，希望到時候它不會也讓我失望了啊！ -- 我有一個夢，需要大家一起幫助我實現它～投票期間：8/1~8/25 方式：每人每天可投一票，每投一票就有機會中獎！我的參選網址：http://0rz.tw/ddPu6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.121.75 ※ 編輯: oliviawind 來自: 118.170.7.3 (08/18 13:49) ※ 編輯: oliviawind 來自: 118.170.7.3 (08/18 13:50) ※ 編輯: oliviawind 來自: 118.170.7.3 (08/18 13:51)