[食記] 少了熱量的低糖蛋糕＆奶油銅鑼燒@禾楓烘焙
圖文:http://machico.pixnet.net/blog/post/30079142
平安夜這天拿著口碑券到店取貨，禾楓烘焙坊店內很有聖誕節的氣氛，有聖誕樹裝飾，商品也都很應景，有薑餅屋及聖誕造型的蛋糕，就連店員也都帶著聖誕帽！
生意很好的禾楓，我呆沒幾分鐘，不斷有客人入內買麵包、蛋糕的。
店內空間並不大，放置的產品五花八門的非常多樣化，有傳統的麵包，也有養生的雜糧麵包，糕點的種類也好多。
放在英式下午茶雙層盤裏的蛋塔好吸引人，而且連近幾年火紅的北海道鮮奶蛋糕這裏都有做，想吃什麼在禾楓烘焙坊都能找的到。
前一天即和店家確認好，六點下班後會來取貨，所以抵達後報上名字，店員很快的就將準備好的東西提出來，這四款蛋糕我在店內並沒注意到，不知是否是熟客才會知道這產品，還是是我沒注意到～
這包裝盒裝四條不同口味的蛋糕剛剛好，盒子上有注明著口味，而每條蛋糕封口，都有保存期限，算一算保鮮期是３天！
「禾楓烘焙坊」研發出來的「低糖蛋糕」，不是使用代糖，而是使用成本高的植物與海藻素提煉出來的優素糖，優素糖除了糖分超低、,對牙齒較不易造成蛀牙,代謝得比較快，還能讓蛋糕本體鎖水保溼,，包裝後容易回軟，對糖尿病患者或是擔心含糖量過高的媽媽們和年輕美眉來說，少了負擔卻同樣能享受超級彈Q軟綿的好滋味。
蛋糕一條長約１５公分。
無糖加州香橙，這款蛋糕中間是鮮奶油夾層，蛋糕體佈滿香橙，不論吃起來或聞起來，香橙味都很重，蛋糕體很濕潤柔軟，咬入嘴中帶著果香氣。
無糖岩石巧克力，除了蛋糕體是巧克力，中間夾層也有一層巧克力，表皮的那些粉末不知是什麼，不過它們降低了這款蛋糕的甜度，雖然它已是無糖蛋糕，不過它讓口感更有變化。
低糖西班牙千層蜂蜜，這款蜂蜜蛋糕聞起來很香，雖然其他款是無糖它是低糖，但我覺得它是最不甜的一款蛋糕哩...而且除了蜂蜜味道外，似乎還有?芽味，總之是一種熟悉曾經吃過的味道，但不確定是什麼。
檸檬香頌，蛋糕體本身有著淡淡的檸檬味，不那麼突出，重點是在蛋糕皮上那畫出菱形的黃色線條，這款吃來口味很清爽，老姐有尬意這味，還打包了１／２帶走。
禾楓的低糖蛋糕其蛋糕體本身是屬濕潤軟棉的口感，但每種口味的蛋糕吃起來口感略有不同，千層蜂蜜Ｑ彈，香橙濕潤，岩石巧克力鬆軟，檸檬香頌較為結實。
在我下刀切這塊蜂蜜蛋糕時，就能感受出這塊蛋糕體的Ｑ彈結實，而且難得的把蜂蜜蛋糕的表皮保留的完完整整沒掉漆呀！
結果店家還加碼送，我在店內相很久差點要買的銅鑼燒，一個包裝盒裏有三顆銅鑼燒，包著鮮奶油，店裏的銅鑼燒還有其他口味的內餡。
小巧可愛的銅羅燒給我的手掌大小而已，柔軟的銅鑼燒拿在手中感覺好舒服，餅皮軟棉棉的，光看光捏就覺得好好吃。
餅皮是濕潤鬆軟的蛋糕體，和一般乾巴巴的餅皮完全不同，裏頭的內餡奶油香濃滑甜。
這銅鑼燒甜度剛剛好，我有注意到冰櫃上有寫三盒一百，那均一個＄11.111，哇塞!這銅鑼燒新鮮又便宜呀！大推！
我每種口味的蛋糕都吃約２～３公分的厚度，又吃完一個銅鑼燒，居然都沒甜膩到想喝茶，這下我知道減肥的非常時期，該去哪買蛋糕來好解饞了。
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