[食記] 台中 AGIO chocolate-綠洲

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者lucylife (QLu)時間16年前 (2010/04/06 12:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lucylife (QLu) 站內: Food 標題: [食記] 台中 AGIO chocolate-綠洲時間: Tue Apr 6 12:26:25 2010 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/lucylife/24482468 純文字版: ===================================================== 店名：AGIO Chocolates 地址：台中市西屯區環河路37號電話：04-2254-1456 營業時間：夏季營業時間下午13:00-18:30(星期三至星期天) 冬季營業時間下午13:00-20:30(星期三至星期天) 價位範圍(每人)：綠洲 NT.100,切片蛋糕價位NT.100-130 官網：http://tw.myblog.yahoo.com/agiochocolates-2008/ ====================================================== 久聞AGIO的大名,一直將他放在我的口袋名單很久了,卻一直從未踏進他店裡實在是因為身為南台中人的我,沒事也不會特別跑到北台中去直到前一陣子某位網友的一句話"AGIO的蛋糕吃了不會後悔", 於是便找了個假日,衝了! AGIO的店位於環河路上,雖然不是在什麼鬧區,但店設在這向著河邊頗有一番悠閒的景致店裡頭小小的,可以看的出來只有兩桌六人的座位,所以大部分的人都是這裡外帶蛋糕回去 (雖然如此,我們還是很幸運的在去的時候剛好有座位,就在那邊消磨了一整個下午, 煞是愜意阿~) 除了蛋糕以外,店家還有買餅乾類和罐裝巧克力的東西,每個包裝都小巧可愛的很精美, 很適合拿來送人牆上隨性的放著照片集禮盒擺飾,店雖然小,但給人精緻且安靜的感覺櫃台是兩個長長的蛋糕櫃,蛋糕種類和數量都不算多,算是以質量取勝的店第一次來這裡,先點一份最便宜的蛋糕---綠洲(NT.100)來試看看綠洲是款抹茶巧克力蛋糕最底下從抹茶蛋糕開始, 舖上巧克力甘那許-->抹茶蛋糕-->抹茶幕斯-->巧克力蛋糕....的層層疊細數一下至少有14層! 看到中間那個黑色物體了嗎? 猜猜他是什麼? 答案是--梅乾呢!(其實我覺得他吃起來有點橄欖味耶) 帶點微鹹的口感,不會感到衝突反而還能中和蛋糕的甜膩感綠洲上的小樹樹葉是用牛奶巧克力,樹幹則是苦甜巧克力因為溫度的關係兩者的軟硬程度不一樣,吃起來真的有"樹葉和樹幹"的差別最上層的甘那許是牛奶巧克力口味的雖然是牛奶巧克力,但整體上還不至於到那種甜到溺死人的程度除了蛋糕之外我們還點了一杯伯爵茶 ,NT.80 店家使用TWINKIGS的茶雖然是茶包但非常的濃郁,就算回沖第二遍都還是相當有味道在AGIO坐了一整個下午的觀察心得是雖然店面感覺好像很偏僻,但人潮總是絡繹不絕常常店面就是塞滿人,走後又來了一批~這樣的循環老闆自己本身也很喜歡吃蛋糕,所以出國學藝回來開了間蛋糕店蛋糕裡看的見老闆對蛋糕滿滿的用心這次吃下來的感覺也是很棒,是間讓我感覺到非常舒服的店雖然蛋糕跟外面比起來稍微貴了一些,但我覺得偶爾讓味蕾奢侈一下又何妨呢? 跟大家推薦這間店囉^^ 更多點心蛋糕: [食記] 台中慕夏巧克力 2008.3.8 http://www.wretch.cc/blog/lucylife/20991571 [食記] 台中慕夏巧克力-下午茶點心塔2008.12.17 http://www.wretch.cc/blog/lucylife/23815412 [食記] 台中 Co.Co.S19。C　可可士巧克力專賣店 http://www.wretch.cc/blog/lucylife/23792981 [食記] 台中勤美誠品 Eslite tea room http://www.wretch.cc/blog/lucylife/24354742 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.98.194 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.120.98.194