[食記] 自由之丘‧乳牛Q凍捲

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者domys (阿唐)時間16年前 (2010/07/01 15:47)推噓0(0推 0噓 1→)

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圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10954077 自由之丘地址：（分店很多，請見官網）電話：（分店很多，請見官網）網址：http://www.jiyugaoka.com.tw --------------------------------------------------------------------------- 自由之丘又出新產品了，這次推出屬於夏天的產品，有Q凍和布丁，都適合冰冰涼涼的食用，在燥熱難耐的屏東，很快的便接受了試吃，順便看能不能清涼一下！乳牛Q凍捲 180 ntd/特價，承襲了乳牛系列的蛋糕，蛋糕體都有著乳牛的紋路，而這海綿蛋糕的部分是使用了草莓香草的口味，內餡則有鮮奶油加上無花果粒融合覆盆子寒天凍，外層一樣用塑膠膜包覆，確保衛生。確實外皮可以吃得出草苺味，而Q凍的部分挺有彈性的，只是我覺得鮮奶油的部分似乎有點甜，會搶走Q凍的味道，但....不經意的放在冷凍庫食用之後，發現好吃度上升很多，除了更冰涼舒爽以外，主要是因為經過冷凍之後，甜度感覺降了一些，整體吃起來更為協調，但如果一開始鮮奶油的甜度就不要那麼高，我想會更優一些。 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.250.191