[食記] 台北金格彌月蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者greenthumb (一個人的精采)時間14年前 (2010/07/14 07:47)推噓1(1推 0噓 0→)

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照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=77&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8813562 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 認識yuki感覺也好久囉！從喜歡看她的blog開始，到她辦了見面會也有兩年的時間了吧！小孩都已經生出來拉！歲月實在好驚人，這次yuki生了個漂亮的女娃兒，我們都叫她小西瓜，托她的福，我才有機會可以享用到美味的蛋糕呀！禮盒走的是可愛風，吃完收藏起來也很可愛耶！一直看著這些可愛的圖案讓我好想吃布丁耶！大禮盒的後面有將每種蛋糕的口味熱量標示的一清二楚。在拍照的時候，腦中都會浮現小西瓜的樣子，上次去看還小小的，不知道現在長高多少啦？講了那麼多的外觀，趕緊打開來看看內容巴！裡頭的內容物是檸檬蛋糕X2、年輪蛋糕X2、三笠燒X2和蜂蜜蛋糕一整盒，這一大合可是支撐我快兩個星期的早餐阿！綠色就是檸檬口味的蛋糕。吃之前也是要來關心一下熱量的問題，一顆小蛋糕就將近要$200大卡，還好我都是早餐的時候解決它。靠近一點聞可以聞到檸檬的清香味耶！香到我都會不自覺得靠近一直聞。蛋糕很鬆軟，清香的檸檬味吃起來不容易膩，可是我吃了兩個都有糖粒的口感，我個人比較不愛這樣衝突的感覺，不然我還蠻喜歡這檸檬蛋糕的。棕色是年輪蛋糕，是原味的。沒想到反而是原味的熱量最高呢！不過三種口味也差不了多少，也差不多是200 大卡。年輪蛋糕(baumuchen)本來是德國的傳統點心，外型就像一段樹樁，切開來還有一層一層跟年輪ㄧ樣的花紋，本來就是號稱德國的蛋糕之王，在德國是聖誕節，婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾，更因為它製作過程的繁複，有深深祝福的涵義。年輪蛋糕吃起來就是很紮實的口感，一層又一層的蛋糕集合而成，吃起來不會太甜，三種裡頭我最喜歡年輪蛋糕的口感。紫色就是三笠燒，三笠燒就是銅鑼燒拉！熱量也是差不多200大卡。我在網路有看到銅鑼燒=三笠燒的由來，分享給大家看一下：最初的銅鑼燒，只是把紅豆餡放在一片餅皮上而已，稱為「金鍔」。後來，上野的和?子店「???? 」，改良為兩片餅皮夾著豆沙餡，風行全國。日本的和?子老店「文明堂」生產的銅鑼燒叫做「三笠山」。因此，關西地區，稱之為「三笠」，所以銅鑼燒又稱之為「三笠燒」。其實我一直沒有很喜歡吃豆沙類的產品，只不過這個銅鑼燒有蜂蜜的甜味，紅豆現吃起來不會太甜，不過我還是沒有很喜歡，個人口感拉！一整盒就是蜂蜜蛋糕拉！營養標示也是清清楚楚，我覺得這款彌月蛋糕還不錯的就是單包裝上也是印有有效期限，所以就算盒子丟了，還是可以知道賞味期限。一盒有10片裝，打開之後就可以聞到濃濃的蜂蜜味道。蜂蜜蛋糕吃起來蠻濕潤的，吃完一片都不會有嘴巴乾乾的感覺，而且蜂蜜的味道也很香濃，讓我忍不住早餐就直接喀掉三片，不愧是做蜂蜜蛋糕起家的。心得報告到此，謝謝收看！下台一鞠躬！ -- 這一刻回頭看見自己這一路的風景百感交集的我下一刻又將飛向哪裡漸漸疲憊的羽翼為你披上了勇氣..... 放心離開我我會記得這一刻那些還飛翔著不可思議的夢雨後的天空會有絢爛的彩虹像最初相信著我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155