[食記] 台中山姆安娜SamAnna

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者newbear (Thought of you today)時間16年前 (2010/07/18 23:39)推噓1(1推 0噓 1→)

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因為朋友的推薦加上太早回台中，所以跑來這家一直沒有時間光臨的小巧蛋糕店店名很妙，應該是老闆跟老闆娘的英文名字吧~山姆&安娜~ 店面其實不難找，就在美村路有名的尼克咖啡對面的巷子裡，大概只有三坪大小的店面擺放著透明冰櫃，每一款蛋糕看起來都很美味，櫃台後面可以隱約看到師傅做蛋糕的身影在每一種都想吃的情況下，站在冰櫃前選超久的，才決定吃這款「玫瑰荔枝慕斯」($80)，老闆娘推薦吃得到新鮮荔枝的蛋糕忘了拍剖面圖~因為~太~好~吃~了~很讓我驚艷的一款蛋糕外表是巧克力慕斯，不會甜膩，也不會苦，很恰如其份，裡面是玫瑰慕斯加上新鮮的荔枝果粒，淡淡的花香，跟新鮮含有水份的荔枝，什麼時候這麼搭了啊!! 最下面是用塔皮當底，吃起來不會有油膩感，很清爽有口感，三兩下就把它嗑完了~差點想訂個大的來吃~ 另外又點了一個「提拉米蘇」($55)來吃，不貴也滿合我口味的，中間的慕斯很滑順，底部不是用手指餅乾，而是用泡了酒的蛋糕體，沒有特別濃的酒味，但很溼潤好入口吃起來屬於比較輕淡一些的提拉米蘇，價位也可以接受~ 比起來是玫瑰荔枝慕斯讓我比較有驚艷的感覺除了蛋糕外，山姆安娜還有手工餅乾，杏仁餅每片15元我討厭杏仁磨粉的味道，也不愛喝杏仁茶，卻喜歡吃杏仁果粒跟杏仁餅酥脆的杏仁餅吃得到杏仁粒，摻有一點點葡萄乾，吃起來很香，很適合配花茶當下午茶應該不賴~ 這款草莓蛋糕就是我下次下手的目標啦~看起來跟「甜點心球」的有得拚~ 雖然是小小間的店面，但還滿能感受到老闆的用心除了蛋糕外，每週二、六還會有用天然酵母的手工麵包出爐，看著MENU，不貴嘛，就一時手滑就先訂了兩種麵包，下星期二拿到再來分享~ 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/bluesax/16925123 【山姆安娜】 ADD：台中市西區美村路一段564號2號 TEL：04-23759796 -- http://www.wretch.cc/blog/bluesax 。熊。喃喃自語。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.216.65

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