[食記] 俊美食品 松子酥 - 台中
網誌圖文版: http://lazyoreo.pixnet.net/blog/post/6364220
店家資訊
店名: 俊美食品
地址: 台中市西區東興路三段23號
電話: (04)2471-3112
網址: http://www.food168.com.tw
今天友人到台中出差，順路去買了俊美的松子酥
在網路上的評價非常不錯！
友人上次去俊美的時候松子酥已經賣光了，便買了他們家的鳳梨酥，但據說味道還好
這次總算順利買到廣受好評的松子酥
一回台北便立刻拿給我們嚐鮮，揪甘心(抱)
這位友人可以說是啟發我走向愛吃鬼這條路的關鍵人物
他三不五時都會告訴我最近哪裡開了新餐廳，網路上有什麼新貨色
一有情報就會立刻通知，甲後道咻報！
多虧他才可以品嚐到這多好吃的美食阿
▼松子酥 $375(15入)
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古色古香，非常典雅的包裝
一看就能知道是傳統的茶點
看到盒子上面那張圖便讓我想到高中時的國文課本
高中已經距離我好遙遠了(嘆)
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俊美販售的都是傳統的中式點心，有松子酥、太陽餅、鳳梨酥、杏仁片、綠豆椪、囍餅等
他們的實體店面都設在台中
所以想要買他們家的松子酥，除了親自到台中，就只能利用網路訂購了！
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一打開包裝，就聞到陣陣香氣
每一顆松子酥都長的圓潤飽滿，表皮透的淡淡的鵝黃色，看起來非常誘人可口
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一盒松子酥禮盒有15顆，平均一顆單價是25元
相較店內其他產品的價格，身價算是比較高的一款
室溫下可以保存10天，不能冷藏，否則餡料會變硬
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每一顆松子酥圓滾滾的模樣，好像在說：吃我吧吃我吧！
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色澤非常均勻，像是充滿膠原蛋白般光滑細緻的皮膚
讓人迫不及待想嚐嚐它的滋味了
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切開一看
表層夾了一層軟Q的麻糬，底下則是松子果仁跟紅豆沙餡
內餡甜而不膩，紅豆沙嚐起來非常細緻，搭配上麻糬QQ的口感，滋味更是一絕
外皮咬起來鬆軟有層次，透著淡淡的香味
整體味道非常爽口不油膩，很適合搭配普洱茶或是綠茶一起享用
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臨時找不到工具，為了方便拍攝，還用葡萄柚墊在盤子底下讓它增高
看起來是不是有點好笑呢
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品嚐下來的感覺相當滿意
爽口不油膩，非常符合現代人的健康觀念
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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