[食記] 台中-亞緻THE ONE下午茶

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者helacotwo (be happy)時間14年前 (2012/03/24 00:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FR9kwKQ ] 作者: helacotwo (be happy) 站內: Food 標題: [食記] 台中-亞緻THE ONE下午茶時間: Fri Mar 23 23:50:16 2012 餐廳名稱：亞緻THE ONE 頂餐廳消費時間：2011年/10月地址：台中市西區英才路532號 46F 電話：總機(04)23031234 下午茶時間：14:00~17:00 每人平均價位：480~520+10% 可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：精選午茶鹹點看圖說故事版http://www.wretch.cc/blog/helacotwo/11898448 ------------------------------------------------------------------- 星期天的美好下午難得可以當個貴婦喝個悠閒精緻下午茶來到位於台中英才路上有名的亞緻Hotel one的頂餐廳電梯非常快速地就到了THE ONE 頂端 46F 耳朵會因電梯快速到稍微耳鳴下午茶時間是14:00~17:00 首先來到大廳懸掛著古典水晶燈走廊牆面有設計感的黃銅鏡面裝飾由穀物飼養的USDA Prime高級牛肉陳列在冰櫃裡看起來超高檔美味一客牛排要價不斐下午茶的MENU 甜鹹食雖有整整一大頁另一頁則是飲品可以選擇其實端上來時令人覺得很Magic 桌上的室內盆栽內種植小仙人掌非常可愛下午由頂餐廳往下眺望的景色車子一台台屋子一幢幢很像小玩具下午因為有點起霧遠方的景色霧霧的略失色夜晚由頂餐廳望出去的景色應該比較美不過是喝下午茶只能望洋興嘆了先上的是蔬菜棒冰鎮過後很脆口就簡單自然味道途中帥氣高挑的服務生來詢問餐點的事情聊得很開心接著是讓我和閃光讚不絕口的精選午茶鹹點擺盤好看不說口味真是超對我們的胃香煎牛肉小吐司牛肉嫩香氣很足搭上上方有點像A1 SAUCE的酸甜醬下方烤香酥的小吐司以及生菜增加酥脆的口感超棒的中間的是生鮭魚香草小圓麵包生鮭魚略帶有燻香上方佐些鮭魚卵提了鮮鹹味配上下方的香草麵包好吃最右邊這個是讓我和閃光吃完還想再來一個的培根蘆筍天使麵捲培根的鹹香搭上帶有水分的鮮甜蘆筍上方番茄香草酸甜塔塔醬剛好解掉天使麵油膩食材雖然組合簡單美味卻無法言喻絕頂聰明的閃光點了非常搭甜點的玫瑰桂花紅茶淡淡的玫瑰花香桂花比玫瑰花香氣略淡茶清香順口還解甜點膩我則因為天氣熱失算點了超冰涼的雙果雪砂因為實在非常很實在應該是不少顆奇異果和帶皮蘋果打成果泥冰沙太過於濃郁不適合配之後上餐的甜點不過真的很健康可以補充不少維他命C說接著特製手工茶點上桌了兩人份一起放在英式三層盤菜單上寫得超豐富實際上來很像進入哆啦A夢的縮小燈不過看起來很精緻可愛甜點如下開心果櫻桃蛋糕 Pistachio Cheery Cake 玫瑰白巧克力慕斯 Rose Chocolate Mousse 莓果凍 Mix Berry Jelly 紫羅蘭起士蛋糕 Violet Cheese Cake 焦糖泡芙 Caramel Puff 鹽之花巧克力塔 Fleur de Sel Chocolate Tart 蔓越莓司康 Cranberry Scone 燻雞丹麥 Smoked Chicken Danis 這三個是覺得比較特別且漂亮放到最後才吃雖然差點吃不下前方是玫瑰白巧克力慕斯 Rose Chocolate Mousse 帶有淡淡玫瑰香氣的甜白巧克力上方的莓果酸中和甜膩左後方是紫羅蘭起士蛋糕 Violet Cheese Cake 粉藍色帶有紫羅蘭香味的慕斯抹在蛋糕體上超可愛嘗起來味道很特殊蠻花香有點像真的吃了好幾多花起司稍微淡化了濃郁的花香花香搭起司的鹹香也比較不膩口上方有黑巧克力做成的葉子裝飾還有很像小小櫻桃的莓果裝點還可解甜右後方是鹽之花巧克力塔 Fleur de Sel Chocolate Tart 外層的餅皮微厚酥蛋香濃郁巧克力甜帶點微苦上方有些許鹽之花會解巧克力的甜還以胡椒提香胡椒跟巧克力超搭的夢幻下午茶的最後一道是水果冰淇淋 Haagen-Dazs 香草冰淇淋和一片西瓜簡單又普通到讓我忘記照相了呵呵! 今天整個 Afternoon Tea set 最讓人驚豔的是鹹食會為了它再來吃一次茶也表現蠻不錯的還想試試風味混合茶.有機茶.英式早餐茶甜點的表現就略遜一籌價錢上對學生來說可能就比較不可愛平日480元假日520元尚需一成服務費不過讓自己偶爾享受一下是可以的!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.41.180 ※ 編輯: helacotwo 來自: 122.117.41.180 (03/23 23:58) ※ helacotwo:轉錄至看板 TaichungBun 03/24 00:05 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: helacotwo (122.117.41.180), 時間: 03/24/2012 00:06:07