Fw: [食記] 台北天母。我思私宅甜點。手工平價好食

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者feliz007 (西薇雅)時間11年前 (2015/02/01 21:49)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpYwA1A ] 作者: feliz007 (西薇雅) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母。我思私宅甜點。手工平價好食時間: Sun Feb 1 21:47:52 2015 餐廳名稱：我思，私宅甜點 was cafe house 消費時間：104年/02月地址：台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號電話：2877-2311 營業時間：11:30-21:00(週一休）推薦菜色：檸檬塔水果塔有圖好讀版：http://felizsho.pixnet.net/blog/post/261169414 沒有明顯招牌的甜點店，僅門口放置了立牌，簡約的裝潢，帶點工業風，店內座位約10個，且不限時，故想來一嘗手工填點的饕客建議先預約噢。常溫蛋糕：布朗尼香蕉巧克力鹹派冷藏蛋糕：乳酪蛋糕檸檬塔栗子塔巧克草莓水果塔冷藏蛋糕很多是限量的，售完就沒有囉，下午約三點多造訪，巧克草莓就已售罄。檸檬塔（NT.65) 檸檬塔塔皮酥脆，檸檬內餡微酸帶著檸檬香氣，讓人吃了覺得清爽水果塔（價錢忘了）水果塔的外觀較單調，沒有奢華的水果點綴，不免讓人有點失望，口味上塔皮很香，卡士達醬不甜膩，搭配topping的切丁水果，整體而言順口而不突兀。提燈乳酪（NT.59) 偏輕乳酪的提燈乳酪，質地口感鬆軟，雖屬輕乳酪，然而在口中的乳酪香氣卻不輸重乳酪，吃起來負擔小。阿里山烏龍茶（NT.100) 壺裝的烏龍茶，喝起來不澀，可回沖，回沖第二次茶香氣依然。我思的甜點size都偏小，價格也很平易近人，雖然平價但食材卻很用心把關，使用紐西蘭奶油、法國總統牌鮮奶油、水手牌蛋糕粉、台糖砂糖、屏東九如有籽檸檬、南投中寮山蕉等，雖然每一塊蛋糕都小小的，卻又感受得到其用心，是一家令人無法不愛的私房手工甜點店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.101.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422798474.A.04A.html ※ 編輯: feliz007 (123.192.101.103), 02/01/2015 21:48:14 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: feliz007 (123.192.101.103), 02/01/2015 21:49:20