[食記] 台南 金蕉條雞蛋糕--會牽絲的雞蛋糕
圖文網誌版
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王氏富屋●金蕉條雞蛋糕
地址 : 台南市中西區國華街二段165號(50%服飾前)
電話 : 0981-355-069
營業時間 : 14:30~賣完為止 ( 每周不定期公休一日)
注意事項 : 蛋奶素可 / 當日限量現烤，售完為止 / 恕不外送 / 可來電預約現場取貨
嚇~是什麼樣的人氣美食!!!!
還沒開店就開始大排長龍 排到看不見盡頭也無怨無由.....
其實也只不過是個烤雞蛋糕的小攤
卻有著大大魔力把群眾都吸引過來 就是要吃到它們的雞蛋糕
這家金蕉條雞蛋糕在台南開店已經有7年了 是在地人都知道的超人氣小吃
這是我們要下台南前 朋友在食尚玩家看到的排隊美食 早早列入我們口袋名單中
一家小小的攤子 時間到了才會出現在50%服飾前面
攤子還沒擺好就出現長長的排隊人龍 真是不簡單
除了最傳統的原味雞蛋糕 目前研發出六種不同口味
紅豆，奶油，巧克力，葡萄乾 $10元 / 花生醬，起司 $15元
據說小小的雞蛋糕 卻是由50年老師傅親自傳承的好手藝
現點現烤需要時間 所以只能用先劃單的方式一份一份製作
這裡賣的不是一般蛋狀雞蛋糕 而是有著香蕉造型的金蕉條
其實便利商店也還是買得到 但大多只有紅豆餡 而且口感遠遠比不上現烤金蕉條
聽說金蕉條準備餡料很麻煩又容易烤焦 所以很少有人在做了
但現場只有三個烤爐和老闆的一雙手 想吃傳統吃美味的人就需要耐心等候
這裡是有名的國華友愛商圈可以逛逛走走 附近有些小店還挺好逛的
店家招牌的起司金蕉條
把濃郁的帕馬森起司包入傳統雞蛋糕是老闆的創意發想
烤蛋糕的時候裡面放入兩大塊起司 絕對是來店必點的人氣NO.1
另外葡萄乾跟花生口味也很熱門 下次我要點它們!!!
老闆把蛋糕烤得好漂亮喔 現場香噴噴的
排到我們時 差不多要等50分鐘才能拿到蛋糕
因為還得去新民宿check in 所以先預約了下午5點再來拿
對了~我們有問老闆 號碼牌大概3點多就發完了 晚來就只能看別人吃囉
建議大家早點來排隊 或是善用電話預訂的方式
下午5點依約來拿雞蛋糕 發現店家竟然已經收攤收一半了(Amazing!!!!)
拿到這兩條雞蛋糕內心無比感動 因為經過的路人想買都買不到
右下角有點黑黑的不是烤焦 是巧克力口味的
香蕉造型蛋糕好懷舊喔
起司口味 $15元
一般起司口味都是包起司片 但老闆包的可是帕馬森起司耶
有什麼不一樣???再看下面一張照片就知道
第一次吃到可以牽絲的雞蛋糕 真是太驚喜了
超有彈性的可以牽絲牽到天涯海角去(喂~) 總之超驚訝的就是!!!!
鹹鹹起司跟香濃蛋糕一拍即合 很後悔竟然只點一條吶
巧克力口味 $10元
它們的蛋糕鬆軟香甜 巧克力餡則是分散在各個角落
雖然好吃 但跟起司比起來就比較沒那麼令人驚喜的感覺
下次我要把所有口味都點一輪再來好好比較一下 (貪心XDD)
網站上說目前金蕉條共有四家分店
1. 國華街二段165號(50%服飾前)
2. 民族路台南護專對面，50嵐前
3. 育樂街概不同飲料前
4. 新化老街上
大家可以選離自己近的地方買 就不用都在這裡人擠人囉
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