[廣宣] 台北信義 B&G德國農莊德式精品餐廳

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者flower3 (周花花，甲飽沒？)時間10年前 (2015/03/11 22:52)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：B&G德國農莊德式精品餐廳消費時間：2015年/3月地址：台北市信義區松仁路28號B2 電話：02 2723 6832 營業時間：10:30-22:30 可否刷卡：可推薦菜色：黃金歲月水果茶、有機舒福茶、德式宮廷下午茶套餐網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/IaYwbX 周花花雖然常到信義去走跳，但還沒認真踏進BELLAVITA過一直都很喜歡B&G的茶，殊不知他們在BELLAVITA開了間德式餐廳可坐捷運至市政府站，出站後步行10分鐘內可抵達，貴婦百貨的外觀好氣派啊餐廳位在地下二樓，搭手扶梯下樓就能看到囉裝潢得相當高雅，座位看起來都非常有質感無論是絨布或是皮椅，貌似低調卻藏不住高貴氣息德式餐館常見的柏林熊，這裡當然也有擺在入口不遠處，稱職扮演著迎賓的角色 BELLAVITA這間餐廳，雖主打德式料理但B&G的主業還是各式天然茶葉、茶器、杯具包裝地精美又細緻，無論是自己喝或是送禮都很適合 Menu請參考下列圖片，餐點屬中高價位但以信義區的地理位置來說，算是合情合理啊(茶) 周花花強烈建議大家一定要升級成套餐，只要加150元就多了這麼多東西單點一壺茶就要300元，哪有不加套餐的道理呢～ B&G最特別之處，在於有提供「試飲」服務一般不都是聞香瓶嗎？但這裡如果不確定要喝什麼，是可以請店員讓你試喝唷而且這是試喝超有誠意，是真的弄一壺給你，要冷要熱都沒問題！原味冰釀蘋果茶 Apple ice wine Tea 蘋果香氣十足，冰的喝起來超棒，推薦給喜歡蘋果的人歐洲黑醋栗水果茶Europe Fruit Basket tea 黑醋栗含豐富鐵質，對女生很好不僅可養顏美容，還能促進新陳代謝，酸甜口感令人回味有機檸檬橙花紅葉茶Organic lemon rooibos tea 中和檸檬和橙橘的香氣，喝來略帶澀味會提供糖讓客人自行添加，所以建議做成熱飲套餐的沙拉、濃湯、麵包、飲料沙拉淋的是巴沙米可醋，酸甜滋味非常開胃，周花花很喜歡這味道今日濃湯是比較常見的玉米濃湯，好想喝紫地瓜湯啊Q_Q 隨機出的健康草本麵包，吃到的是歐式水果茶麵包口感非常有嚼勁，是要認真咀嚼的那種，但還蠻香的啦黃金歲月水果茶 Mango-Passionfruit Tea 成分：蘋果片、玫瑰果、洛神花、木瓜片、芒果乾、百香果、接骨木果實含有多種大粒果實的水果茶，內含大量的維他命C 店員在製作時會加入適當的糖份，以黃金比例呈現最佳風味玫瑰、洛神花為主調，入喉後舌尖緩緩散出水果甘甜值得細細品嚐得好味道，加入新鮮蘋果切片，讓風味多了一個層次，好喝推薦！德式精緻黑松露蘆筍蟹肉草本燉飯---$380 餐點賣相完全顛覆我對於燉飯的印象想說沙拉剛剛不是已經上過了嗎(誤) B&G不愧是一間以健康為主打的餐廳，吃燉飯也不忘均衡營養圍了一圈生菜，並以各種顏色的菜葉、堅果裝飾，顏色相當繽紛沒有加入過多調味料，走自然原味黑松露的香氣淡淡飄香，越吃越有味道屬於倒吃甘蔗型的餐點，調味雖淡卻不至無味，挺符合品牌精神德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋---$680 上桌時我確實發出了「哇嗚」一聲，這豬腳也太大了吧！以這樣的份量賣680元真得不貴啊(開始擔心吃不完怎麼辦) 整體擺盤也很講究，結合德國的黑紅黃三色巴沙米可醋、黃芥末、紅番茄醬，精美裝飾著提供除了德式酸菜外，更多種和豬腳搭配的選擇豬腳表皮烤得香酥，光看就覺得好吃重點式份量有誠意到沒話說，建議多人分食著吃唷如果擔心無法好好「處理」豬腳，可以請店家協助切成小塊畢竟這種事還是交給專家比較好，看這完成品還是有夠美的啊豬腳嫩中帶嚼勁，並不是那種很難咬的豬腳，老少咸宜(無誤) 皮也處理得不錯，保有脆度右鎖住膠質，和肉一起吃最棒！豬腳好朋友德式酸菜挺道地的若想換換口味，可以來點生菜，這餐吃了好多草好健康馬鈴薯的口感很奇妙，像是麵包球又很有彈性、Ｑ度十足以新奇度來說有成功，不過並不一定能被大眾所接受就是介紹完正餐，接下來進入三月份新品～德式宮廷下午茶套餐---$1580 會搭配一壺雙人份飲料，裝在懸吊壺裡格外有意思有機舒福茶 Comfortable Health Tea 成分：甘草、薄荷葉(不含咖啡因) 甘草及薄荷葉的搭配，氣味清香、口感甘甜生津止渴，可潤喉、使口氣芬芳，清爽無負擔像周花花是個比較淺眠的人，喝完那晚好像睡得比較好耶(咦) 這款真得很舒服，飯前飯後喝都相當不錯唷以三層塔的概念呈現，視覺上先讓人震撼一番一般來說都是由下吃到上、鹹吃到甜，但這個長得有點不太一樣詢問店員過後，才知道他們想要強調"德式鹹食"，所以特別把它放在頂層這盤鹹食看起來也太誘人了吧(流口水) 墨魚、起司、原味三款德式香腸拼盤，超級好吃每種吃起來風味都不一樣，腸衣的脆度有保持住，口感很棒炸花枝肥嫩嫩，都是最迷人的圈圈身體部分，要是油再瀝乾點會更棒中間這層是以輕食小點為主，總類多且豐富兩款法式小點法國麵包上抹上黃芥末醬、擺上燻鮭魚，點綴洋蔥絲、小黃瓜燻鮭魚厚度十足，美奶滋稍嫌過多了些，但味道還是不錯鯷魚可頌是周花花很愛的一品，鹹度控制得宜不會過膩蘋果派的肉桂味頗重內餡夾著滿滿蘋果切片，帶著糖霜口感不至油膩的派皮也好吃，雙人分食一份剛剛好底層以甜點、水果為主茶凍也是用B&G的水果茶做的唷吃起來茶香濃郁，水果的甘甜全入其中，蠻好吃的巧克力蛋糕口感類似布朗尼，有著麵粉的紮實口感手工餅乾中規中矩，但適合邊聊天邊吃的小點心 B&G的餐點都不錯吃，又以德國豬腳cp值最高茶飲部份完全沒話說，喝過一次後又覺得嘴被寵壞了>///< 想要喝好茶、喜歡喝好茶，推薦你來B&G德國農莊德式精品餐廳坐坐唷 -- 歡迎加入"周花花甲飽沒"粉絲團最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.52.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1426085556.A.F5C.html