[食記] 新北新店 充滿創意少女心的河床工作室
餐廳名稱：河床工作室 Pâtisserie Rivière
消費時間：2016年/1月
地址：新北市新店區百齡一路八號
電話：02-26660300
每人平均價位：170up
推薦菜色：檸檬塔、莓心
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多圖文無音樂Blog版本:http://hanaringo.pixnet.net/blog/post/63100111
以下為blog純文字版本:
(寫這篇的時候 河床工作室要搬家了喔! 請參閱他們的FB粉絲團最新消息)
和朋友的聊天得知這間位於新店山上社區的神秘的河床工作室。
採用的是預約制，每個月開放一個日子打電話過去預訂這樣。
在ＩＧ上看照片真是覺得生火到不行～怎麼會有人設計出如此可愛俏皮的甜點？
交通方面 到捷運站後還要搭公車上去想想有點麻煩
其實我不是一個很有耐心的人XD
可是又被他們家可愛到不行的甜點誘惑
想說那天就順便慶生一下吧 就花了時間電話預約開放時打過去。
但其實我那天早上上課到中午忘記了 朋友的line滿滿的訊息說他一直打不進去
我忘記看ＸＤＤ｜｜｜
後來約下午一兩點的時間我大概打了七通電話 居然通了真是（興奮尖叫
就預約了下午的時段啦～本來怕四點左右的時間是不是會賣光光 STAFF說應該還好
結果那天下了大雨ＸＤＤ
但還是悠閒的過去了 公車下車還提早下下錯站阿哈哈哈爬了一段路上去
到樓下後還有階梯XD(先讓你運動一下 等等吃甜點才比較不會有罪惡感
爬上階梯我們就抵達河床工作室啦
先前做功課知曉他藏身在住宅區內，所以躡手躡腳的怕打擾到住戶還有傳說中的狗
入口就是一般民宅大門~
進去要脫鞋子的
請客人盡量搭大眾交通工具前往~該社區沒有位子可以停車
因為算提早抵達 STAFF先請我們坐到窗邊等位子
內部空間不大，但因為有預約制控管人數 所以享用甜點的空間是滿舒適不擁擠的！
大概下午四點到吧 其實常態品準備的很充分
（他們家制度是一些種類當天賣完當天就不會再補了有點運氣成分
規則一個人只能點兩個~然後有限時間兩小時~(但不用強制低消要飲料這樣的規定
另外也會發布說今天可以當做外帶的還有多少(現在好像也改程預約制了)
外帶需要自備盒子!!!!!
然後這次用餐 有吃到夢寐以求的檸檬派 但土石流那款就沒遇上了（哭
蛋糕櫃－
下面還有貼原木塊的裝飾真是可愛～
名字都取得很有趣味。外型也是充滿創意與巧思ＸＤ（貓貓亂入一下
旁邊的小櫃 放的是一些常態小蛋糕
有馬德蓮 可麗露（可麗露還有原味跟抹茶） 鹹派
另外有開水可以自取
其實坐位區大概三個區域 這個大桌 我們的位子 還有旁邊的靠窗排。
並不是很大，可是像是去人家家做客一樣。
我們的坐位區，後面隔著一個魚缸就是廚房 可以偷窺一下製作過程
一開始選甜點 有種選擇困難症發作
在莓心和檸檬塔間無法決擇
結果我選了檸檬塔 （照片中的莓心是朋友點的）
先來放莓心的寫真照-
喜歡莓果的少女一定會很愛XD
上面白白的是荔枝球體(但相當柔嫩 口感很奇妙 軟軟的)
咬下去會爆開而出現的荔枝的香氣（撈起來的時候超怕他破掉ＸＤ
下面是乳酪幕斯還有蛋糕體~
他整體不會偏甜 吃起來相當清爽
底下乳酪幕斯是十分濃郁，但莓果的作用下顯得不膩
豐富的莓果色彩帶來了視覺享受~
再來是我個人點的檸檬派－
可愛到不行的外觀！
一般傳統的檸檬派都是圓盤型態，中間是半液狀吧？
河床把他做成一顆檸檬的模樣，下面用開心果餅乾做堆疊～
啊啊 切開他了ＸＤ
光看就覺得裡面非常的不單純啊！
有果肉跟奶餡～外皮好像是混了檸檬的巧克力
印象果肉並非是檸檬而是文旦柚子（沒記錯的話
奶餡是甜但偏酸的口感～外殼的巧克力會甜但是薄薄的 充滿了檸檬味
寫到這邊又想流口水了～整體偏酸 充滿檸檬香味
每咬一口都不太一樣~所以驚喜不斷!
大概是酸味的緣故，會停不下叉子一直吃～我相當鍾情這口感ＸＤ
至於聖誕樹那款我就有點忘記味道了ＸＤ
整體是苦甜巧克力～（甜的成分比較多啦）
嗜甜又是巧克力愛好者可以選他
似乎是期間限定，如果愛吃甜的又碰上他可要把握啊！
後來剩半小時依依不捨又加點了抹茶可麗露
脆脆的焦糖外皮～然後裡面是抹茶Ｑ彈內餡
好吃！ 吃一個就是意猶未盡啊ＸＤＤＤ
另外店內也有販售馬卡龍看起來也十分美味!
整體而言其實價錢不是算太平價，但你可以佩服他充滿創意的外觀設計
嚐起來的味道也不是虛有其表，這次吃的幾款都相當美味！
邪惡的是他不定時會推出期間限定XD
如果坐窗邊的客人，其實風景也不錯。
因為是山中的關係有時候會起霧搭配樹景，所以很像在深山上享用一樣
（不過公車的車程其實不會搭很久啦）
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