[食記] 永春站辰昂巧克力新鮮果泥冰淇淋

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者dressingfrad (dressingfrad)時間9年前 (2016/05/11 21:44)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：辰昂巧克力消費時間：2016年/5月地址：忠孝東路五段258號1F 電話:02-8789-9963 營業時間：12：00pm-09:00pm 每人平均價位:75 ======================================================== 無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/t3W9Yn ========================================================= 明明是巧克力專賣店，卻認真使用新鮮水果，親手做出一杯杯完全不膩的新鮮冰淇淋，還有伴手禮/巧克力冰品在信義區捷運永春站附近　辰昂巧克力店內有蛋糕/冰淇淋+咖啡120的套餐價格兩杯冰淇淋150 蛋糕外帶9折店內座位區就是兩張四人桌是也還滿愜意蛋糕種類還滿多的而且單價不貴約在65~80中間在永春這地段實屬難得有不同口味的起司蛋糕巧克力捲黑森林波士頓派以及抹茶蛋糕說是巧克力專賣店了所以當然也有提供不同產地品種的巧克力秤重販售還有販售紅茶以及手工餅乾所有巧克力飲品和冰淇淋都是用這些不同濃度的巧克力鈕扣來調製除了有盒裝販售生巧克力禮盒之外飲品有分成風味熱巧克力前面的數字就是巧克力的趴數啦數字越大就代表巧克力苦甜味越濃夏天就要喝點冰的比利時冰巧飲有焦糖牛奶咖啡伯爵肉桂抹茶巧克力還有使用新鮮水果製作的舒芙蕾冰淇淋一次品嘗七種口味入手單杯冰淇淋 90元兩杯150元每盒裝重量大概在110g左右為什麼叫做舒芙蕾冰淇淋呢因為強調只用新鮮雞蛋新鮮水果泥以及法國進口動物性鮮奶油其他甚麼冰淇淋粉凝固劑之類的通通out 所以熱量也只有50大卡左右是其他冰淇淋的一半而已! 覆盆子冰淇淋挖起來有點像是冰沙一樣沙沙感因為使用的都是新鮮水果果泥所以認真表達出莓果本身水份不會太多的真實感帶點酸味的清爽感很適合夏天開胃人氣檸檬冰淇淋吃完的感想就是這款要記得寫警語:會酸會酸真的會酸就像會酸的檸檬塔凝乳一樣而且裡面還藏有檸檬皮真實水果呈現愛酸的朋友請務必來挑戰! 甜心草莓冰淇淋你想像中的草莓是滿滿粉紅色呢真不好意思這裡用的是真草莓色素不要來所以就是這樣淡淡的粉色添加了切碎蔓越莓乾點綴帶點甜度的感受適合女孩沁涼芒果冰淇淋像是芒果檸檬百香果這些水份比較多的水果就更可以表現出像是舒芙蕾感覺軟軟綿綿化開的冰淇淋芒果香氣濃郁度一樣不會太甜的表現吃完也不會口渴初戀百香果冰淇淋人氣商品第一名有著新鮮百香果的柔軟新鮮果酸但是不會太過頭算是平衡感表現的不錯抹茶紅豆冰淇淋下重本的京都抹茶粉沒有在囉嗦是認真有抹茶苦感出現裡面藏了點點紅豆熱愛抹茶的朋友可以來挑戰融化後抹茶濃度加倍很想拿來配蛋糕老闆說回冰也一樣好吃喔 70%比利時巧克力冰淇淋等很久啦哈哈哈巧克力控不可錯過就是巧克力專賣店的巧克力冰淇淋啊因為真的很濃所以還真的有點難挖第一口覺得咦是有巧克力粉嗎然後發現每一口都超濃郁沒有多餘的油膩感是認真想要把它當甜品的感覺蔓越莓巧克力使用牛奶巧克力鈕扣現場融化在加入新鮮牛奶以及蔓越莓果泥巧克力的風味和莓果也滿搭的京都抹茶巧克力 160 這款使用的是白巧克力增加牛奶甜度順口抹茶一樣是京都抹茶粉苦味和甜味很合拍是一杯比例剛好好好喝的抹茶牛奶拿鐵~ 京都抹茶黑芝麻 80 抹茶三連發層層幕斯和黑芝麻蛋糕堆疊吃起來淡淡抹茶香十分清爽巧克力烏龍捲 65 超大一塊蛋糕捲最後還真的有點吃不完巧克力海綿蛋糕捲起使用烏龍茶調味鮮奶油的部分讓奶油吃起來不會太重負擔 -- https://www.facebook.com/dressingfrad -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.197.230 ※ 編輯: dressingfrad (118.165.197.230), 05/11/2016 21:45:06

[食記] 永春站 辰昂巧克力 新鮮果泥冰淇淋

[食記] 永春站辰昂巧克力新鮮果泥冰淇淋