Fw: [食記]高雄法絨法式甜點「小山園抹茶天使蛋糕」

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間8年前 (2017/04/22 17:10)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O-4tEOr ] 作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food 標題: [食記]高雄法絨法式甜點「小山園抹茶天使蛋糕」時間: Thu Apr 20 13:57:29 2017 圖文網誌：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47159584 ================================================= Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點地址：高雄市鼓山區美術南二路33號(美術館商圈) 電話：07-5527727 營業時間：12:00~20:30 官方fb：https://www.facebook.com/PatisserieVelvet/ 消費時間：2017.04 ================================================ 吃完不怎麼滿意的「先生sensei小山園抹茶草莓千層(連結)」，難得來一趟高雄，抹茶甜點應該要吃得盡興才是。掏掏口袋名單，跑去美術館商圈的「草doro抹茶專賣店」碰碰運氣，果真，沒提前預約是不行的~! 外帶商品下午2點開賣，臨時去買，早賣光。幸好，同在美術館商圈的法絨法式手工甜點，內用客滿，還有抹茶甜點可外帶。蛋糕冷藏櫃，有二款使用小山園抹茶粉製作的抹茶甜點-小山園抹茶乳酪塔、小山園抹茶天使蛋糕。常溫甜點，有三款使用小山園抹茶粉-馬琳糖、達克瓦茲、旅人蛋糕。我外帶蛋糕「小山園抹茶天使蛋糕(NT.170)」由小山園抹茶天使蛋糕體、小山園抹茶卡士達、抹茶薄餅、馬斯卡邦抹茶栗子奶油餡、抹茶寒天凍組成。抹茶出鏡率高達95%，圓綠典雅的造型深得我心。抹茶味十足，口感豐富，濕潤有層次，好吃不甜膩，我很喜歡。延伸閱讀： ◎先生sensei「小山園抹茶草莓千層蛋糕」 http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47158678 ◎兔思糖法式甜點「超濃丸久小山園若竹真抹茶生日蛋糕」+「小山園抹茶達克瓦茲」 http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/46988452 -- 【人生以吃喝玩樂為目的】 http://uwxuwx.pixnet.net/blog 【抹茶同好會】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.159.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492667854.A.635.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: uwxuwx (1.34.159.231), 04/22/2017 17:10:38