Fw: [食記] 中山國中站 WellMore維摩法式甜點

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者puddingann (軟軟)時間8年前 (2017/05/16 15:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 SongShan 看板 #1P6gzLSo ] 作者: puddingann (軟軟) 看板: SongShan 標題: [食記] 中山國中站 WellMore維摩法式甜點時間: Tue May 16 15:50:42 2017 網誌圖多好讀無音樂無人物版： http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341996961 ------------------------------------------------------ 微微下著雨的午後跟姊妹一起來到WellMore Pâtisserie維摩法式甜點吃吃喝喝啦~ 隱身在小巷弄中的WellMore Pâtisserie，從中山國中站走過來5-6分鐘左右就到了~ 來看看店內環境吧~ 大片落地窗透著光讓室內採光滿好~ 舒服的大沙發座位區很適合來這邊放空喝下午茶吃美食聊聊天~ 除了舒服的大沙發外，右手邊是可愛的花牆，最近剛好有畫作展覽，拍起來更有文藝氣息阿~ 整間店座位不算多，桌距很寬，空間十分寬敞舒適來這邊就是要有放鬆的感覺，不喜歡太過擁擠吵鬧，可以帶個筆電來這邊坐坐喝咖啡吃甜食~ 雖然吃的是少女甜點，但是整間店卻是工業風的金屬感覺好特別~ 然後牆上還有各個知名景點的手繪圖畫，這燈也太逗趣了哈哈門口的花花們~ 少女們來這邊可以大拍特拍阿XD 來看看甜點櫃吧~ 因為軟西當天去的時候已經是母親節的尾聲了，所剩甜點不多，提醒大家要吃要趁早哈哈除了甜點櫃的甜點外，飲品可以參考WellMore Pâtisserie菜單有咖啡、茶品等等，但因為軟西跟姊妹都不能喝有咖啡因的哈哈，所以今天只能喝可爾必思了~ 不一會兒後可愛的甜點們就上桌啦!!! 因為可能每季每次推出的甜點都不盡相同，所以甜點部分是到玻璃櫃前挑選 WellMore目前主打法式甜點，之後會推出輕食等等，可以參考店家粉專~ 主廚也是藍帶甜點高級班畢業團隊~難怪會設計出這些好美又好吃的甜點阿~ 因為難以抉擇，所以軟西跟姐妹選了四個甜點哈哈一上桌就是先驚嘆一連串覺得好美阿~哈哈每個都像藝術品一樣很適合姐妹們來這邊喝咖啡聊是非喝下午茶~十分愜意因為甜點有濃有淡，所以店員建議先從清淡口味的開始吃~首先是楊枝甘露(NT150) 裡面有椰汁西米露、新鮮葡萄柚、愛文芒果慕斯、海綿蛋糕、椰子沙布列脆層~ 一聽到這名字的時候就想到香港甜點楊枝甘露阿!吃起來也很像一碗液體甜點的蛋糕版本裡面蛋糕體和下方布列脆層增加了整體蛋糕的口感層次好好吃! 再來吃了蜂蜜檸檬塔(NT110) 上方漂亮的玫瑰是義式蛋白霜、裡面是蜂蜜檸檬奶油餡、法式塔皮這一朵漂亮的白玫瑰會讓我想到之前也是在中山國中站附近的初米咖啡~ 塔皮是軟西的心頭愛，像餅乾一般的硬脆度有淡淡奶油香，檸檬入口有點酸，但後來居上的蜂蜜甜中和了味道~ 再來是俄羅斯城堡(NT150) 義式馬林糖、桂花釀鏡面果膠、芝麻巧克力內餡、若竹抹茶幕斯、開心果粒達克瓦茲、巧克力塔皮組成的抹茶帶點苦甜，內餡巧克力中時不時吃到竄出的濃郁芝麻香，桂花香氣的果凍表層Q滑冰涼~整體有種大人的甜點感! 提拉米蘇(NT150) 可可貝芮可可粉、馬滋卡邦起司、鮮奶油、義式蛋白霜、咖啡酒糖液、手指餅乾 WellMore的提拉米蘇吃起來細緻綿密，咖啡苦甜適中，也是一款適合不愛太甜的人吃的甜點! 飲品部分是蝶豆花可爾必思(NT100) 漂亮的藍紫色漸層讓女孩們又少女心爆發了阿XD 推推WellMore Pâtisserie維摩法式甜點!環境舒適安靜寬敞不擁擠~ 甜點偏大人系，不甜膩很順口，除了好吃也十分美觀，像藝術品一樣台北甜點口袋名單又要多一間，也可以看看其他中山國中站美食懶人包喔 http://puddingann.pixnet.net/blog/post/341996961 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.21.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1494921045.A.732.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: puddingann (111.184.21.88), 05/16/2017 15:52:07