[食記]台中 Hidden Lane窩巷「抹茶雲朵舒芙蕾

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間8年前 (2017/08/10 09:01)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

圖文網誌：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47431092 ============================================= 窩巷Hidden Lane 地址：台中市西區大全街1號電話：04-23770008 營業時間：11:00~18:30，週二公休消費時間：2017.07 ============================================= 窩巷是一家在網路討論度超高的台中老屋甜點店! 「爆漿抹茶流沙千層」、「酒杯造型甜點」是窩巷的招牌。到訪那天抹茶流沙千層已售完，甜點櫃裡的抹茶甜點剩下-宇治純生抹茶塔，看起來很花俏。上一攤「 Overture序曲」才吃過抹茶塔，等會還排了「三星園和東東芋圓」，決定選簡單的小甜點外帶。小山園抹茶雲朵舒芙蕾，一個50元，放在冷凍櫃裡。冷凍吃口感有像冰淇淋的fu，在室溫下靜待20分鐘有吃奶油夾心的感覺。舒芙蕾吃起來有點像海綿蛋糕，更蓬鬆更輕盈。可惜抹茶味嚴重不足，紅豆味比較突出，就是個有甜的小甜點，不推薦給抹茶控。 -- 【人生以吃喝玩樂為目的】 http://uwxuwx.pixnet.net/blog 【抹茶同好會】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.159.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1502326897.A.6C2.html