[食記] 台中》我在園道和乳酪光合作用-光之乳酪
餐廳名稱：光之乳酪
消費時間：2017年/10月
地址：台中市西區館前路73號
電話：04-23295797
營業時間：11：00-21：00
每人平均消費：$208/4
推薦菜色：半熟二號三號
圖文版：https://goo.gl/DZEd5D
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這天從北部下台中一路從國道一號塞到台中大道
勤美這裡一位難求阿....
決定停在勤美天地 真是謝天謝地有非常多的位置
下車就直覺性的想到後方有間乳酪店
光之乳酪!!!!
官網是這麼訴說著他們家的光之乳酪
光 LIGHT意為輕盈的意思
每顆光之乳酪都在綠園道的陽光沐浴下誕生
遵循半熟製法 半熟半烤
日本直送素材 加上台灣在地食材
完成了每一顆 光之乳酪
店面寫著大大的三個字
烤好了"
在這陽光非常充足的時間點
藍天白雲以及草地
真的是在行光合作用了啊!
在這樣子的情境下
店面顯得格外的漂亮
他們的品項很多種
不過我們就是循著乳酪來的
問著店員半熟1-3號差在哪裡
如下所示
半熟一號-原味.清爽
半熟二號-雙倍乳酪 濃郁綿密
半熟三號-重乳酪 超濃郁扎實
我們猶豫了下想想就點中間的吧
半熟二號就決定是你囉
四入裝 半熟二號 $208
盒子也是非常的清新 寫著北海道 半熟字樣
純白樸實的感覺
我們可以看到四入裝的中間寫著
我們在園道和乳酪光合作用
與官網形容的互相呼應著
其中有一顆寫著光字
每一個乳酪都是用紙包著
打開後你觸碰乳酪蛋糕可以感受到整體的鬆軟感
咬下去些微的乳酪味
並不會太黏膩
但略顯單薄了些
味道很像是剛開幕瘋狂排隊的那間 徹思叔叔
這樣大家就可以稍微模擬一下是什麼味道了
但比 徹思叔叔 在稍微重一些
上回來吃的是半熟三號
重乳酪的口感真的是後味無窮阿
下次來 我還是點半熟三號好了
個人喜好不同啊!
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