[食記] 里斯本-Fabrica, 自家烘焙.文青咖啡廳

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者LeeGiKwang (馬力歐X韓國X旅遊生活)時間7年前 (2018/03/04 12:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/224774120 ----------- (圖一) 這間Fabrica是在里斯本當地非常著名的文青咖啡廳；來過里斯本的友人大力推薦，如果喜歡自家烘焙、充滿咖啡香的話，千萬不能錯過！至於為什麼來一間咖啡廳，首圖不是放咖啡而是放蛋塔呢？因為他們家的蛋塔也好吃到髮指啊～讓人印象深刻。交通資訊 Fabrica目前在里斯本有2間分店，我來到的是位於R. Sao Jose的這間分店，距離最近的地鐵站為藍線的Restauradores站，步行距離約5分鐘。 (圖二) 餐廳資訊電話：+351 21 139 9261 地址：Rua das Portas de Santo Antão 136, 1150-265 Lisbon, Portugal 營業時間：9:00-21:00 官方網站：http://www.fabricacoffeeroasters.com/ 價位：美式咖啡 €2 (NT 70) (圖三) Fabrica的位置滿靠近復國者廣場，但這區其實已經有點遠離遊客集中的區域了。從我下榻的民宿走過來需要20分鐘的距離，所以這間Fabrica主要都是以當地人為主～ (圖四) 一進到店內就有種濃濃的工業風感覺，磚牆、木桌木椅。 (圖五) 桌子邊緣還有像這樣的麻繩和卯丁裝飾，相當特別，也帶點航海風的感覺。 (圖六) 牆上大量的彩繪，還頗活潑的，雖然大多是當地人，不過還是有一兩組亞洲遊客，其中還有台灣人喔！聽到國語的瞬間，覺得有些親切XDDD (圖七) 其實店內位子不少但因為生意太好，加上歐洲咖啡廳不會有什麼用餐時間的限制，所以早餐時段來很容易要稍等一下喔！ (圖八) 在廚房的後端有許多機器正在烘焙咖啡豆，而這些正是Fabrica的驕傲，自家的重烘焙咖啡豆。 (圖九) 櫃台也有許多麵包和蛋塔可供選擇，如果你沒時間，想外帶，挑個麵包加咖啡就可以去上班了。 (圖十) 坐定後，服務生送上菜單。 (圖十一) 這裡的咖啡分為綜合的或是單一產區咖啡，當然單一產區的咖啡就會貴上一點囉～因為朋友不斷地強調Fabrica的咖啡超強，所以我也點了一杯Single Origin的卡布奇諾來喝喝囉！當店員問我說豆子要用哪種產區的，其實我根本不曉得XDD 平時喝咖啡都是瞎喝... 於是店員推薦我喝衣索比亞的，因為我不太愛過酸的味道，店員說他一定會幫我調整好。如果要說歐洲會讓我墜入愛河的最大原因，大概就是這裡的咖啡是真的超好喝又便宜，這樣一杯只要2.8歐，如果在台灣，單一產區的咖啡可能都要150以上了！ (圖十二) 再來背面有早餐的菜單，我點了一份雞肉起士三明治，5.9歐。 (圖十三) 除了美味的咖啡和餐點外，身為自己有烘焙咖啡豆技術的店家，最引以為傲的當然是咖啡豆囉！不得不說有許多客人來不見得會喝咖啡，但都會帶一包咖啡豆走～ (圖十四) XDDDDDDDD 看到這個告示真的是讓我會心一笑，現在各大咖啡廳必備的wifi，在 Fabrica反而是不成立的。嘿！我們的咖啡超好喝，你不要玩手機啦～ (圖十五) 目前Fabrica在里斯本市區有兩間分店，還有一台移動咖啡車在市區中跑來跑去，如果有興趣的朋友千萬不要錯過啦～ (圖十六) 接著咖啡上桌了～看似平凡無奇的卡布奇諾，一口喝下，真的可以感受到Fabrica家重烘焙的咖啡香！太濃郁啦！咖啡豆香簡直是120分的強烈，不過幸好有溫順的牛奶拉住了咖啡香，要不然心臟真的會受不了XD 真的相當好喝，不愧是專業級的。每次喝過一些比較專業的咖啡，都會想說我不要再去連鎖美式品牌了... (圖十七) 仔細看，純黑的咖啡杯上也有Fabrica家的標誌，一隻可愛的公雞。 (圖十八) 接著是我的早餐上桌了。雞肉起士三明治；三明治麵包是使用烤過的法式麵包林上橄欖油，香氣十足，但還頗硬就是了... (圖十九) 三明治的料真的都快要滿出來了～大片的起士加上蕃茄、生菜還有雞肉，營養均衡又份量十足。 (圖二十) 不過有點可惜的是，雞肉是我比較不愛的雞胸肉，但還是瞬間吃個精光啦～ (圖二一) 最後意猶未盡地，我還是點了個蛋塔；在葡萄牙，幾乎所有咖啡廳或麵包店都會販售蛋塔，當然Fabrica也不例外。立馬點一顆來吃吃。 (圖二二) 不過我還是要說，吃過貝倫家的蛋塔後，其他家的蛋塔都無法並駕齊驅，所以好吃歸好吃，但沒辦法被稱為「超好吃」XD (圖二三) 這樣一餐吃下來多少錢呢？嗯？8.7歐？其實我後來發現店員竟然少算了我蛋塔的錢...XD 但以這樣的餐點品質還有讓人回味無窮的咖啡，這樣的價格真的不貴啊～～如果你跟我一樣，喜歡在旅程中間放慢腳，悠哉地喝杯咖啡的話， Fabrica會是你在里斯本不可錯過的選擇喔！馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.199.43.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520136080.A.15B.html ※ 編輯: LeeGiKwang (103.199.43.4), 03/04/2018 12:03:49