Fw: [食記] 南投草屯 Pound Pound Cake。低調有質感~

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者gourmetism (美食主義者)時間7年前 (2018/04/23 19:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QtST-zH ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 南投草屯 Pound Pound Cake。低調有質感~ 時間: Mon Apr 23 19:46:01 2018 餐廳名稱：Pound Pound Cake 消費時間：2018/04 地址：南投縣草屯鎮敦和路57-6號電話：0963-108289 營業時間：平日 14:00~20:00 (周一公休，周三19:30歇業) 假日 12:00~20:00 每人平均價位：100~300 有無包廂：無推薦菜色：牛奶糖生乳酪、檸檬塔、藍莓塔圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/225044261 誠如小綿羊之前所述，草屯咖啡館林立，卻始終沒有嚐到令人心滿意足的甜點。自從遇見了Pound Pound Cake，心中的那塊缺憾總算得以撫平。不過說起Pound Pound Cake，小綿羊實在是又愛又恨，畢竟曾經連續撲空兩次，因此建議想去拜訪的朋友可以事先致電，或到粉絲專頁確認當天的營業狀況。比起門面，小綿羊更喜歡小巷弄的側牆，圓形的logo搭配水泥牆面，鵝黃的光線從格子窗流洩而出，非常有質感。騎樓有一張餐桌，四周圍繞著綠色植栽，或許是想營造出一種在花園裡喝下午茶的閒適感店內約莫可以容納15位客人，是小綿羊最愛的木質裝潢，每張餐桌的風格都不大相同，可以感受到店家布置的巧思。如果不想被打擾，靠窗的座位可以讓你沉浸在屬於一個人的午茶時光。另外，店內隨處可見美美的乾燥花，不管是拿來陪襯甜點，或是要來一張人比花嬌，都很適合喔XD 甜點品項不少，包含了水果塔、生乳酪、重乳酪和巧克力蛋糕。當天6點多抵達，所幸還有不少甜點可以選擇，店家後來甚至還端出一盤滿滿的蛋糕，整個很有誠意！後方的四面小黑板不僅是價目表，同時也兼做懸吊式櫥櫃的門板，很喜歡這種多功能的設計。店內不收取服務費，似乎也沒有低消和用餐時間限制。噢！對了，如果發現櫃檯沒有人，可以搖一搖自天花板垂吊的鈴鐺召喚店員喔XD 小綿羊和朋友各自點了一份甜點和飲品，配上乾燥花和眼鏡，整個畫面非常有文青感。飯後就是要來一款微酸的甜點解解膩，順便喚醒沉睡許久的「甜點胃」啦~~~ 藍莓塔 (NT. 150) 滿滿的藍莓撒上白白的糖粉，再擺上一株香草裝飾，真的是美得不要不要der~~~ 塔殼走的是薄脆路線，裡頭的香草卡士達偏濕軟，不過並沒有因此影響塔殼的酥脆，甜度也適中。上頭的藍莓非常好吃，甜中帶微酸，莓果香氣十足。原味生乳酪 (NT. 130) 將生乳酪拆解為原味和檸檬口味，中間有一層檸檬夾心，整體還是以奶油乳酪獨特的風味和檸檬香氣為主。蛋糕上頭有兩坨檸檬醬，嗜酸的朋友可以在品嚐時挖一些搭著吃。至於餅乾基底，小綿羊覺得質地過於鬆軟，香氣上也略顯不足。舒壓淨茶 (NT. 100) 非常大一壺，可以喝到明顯的洋甘菊香氣，據說還有薰衣草的成分。香蕉牛奶 (NT. 80) 質地和香氣都非常濃郁，感覺是新鮮現打而成，甚至還吃得到香蕉切片呢！最後來分享一下第一次外帶的四款甜點吧~~~ 草莓塔：稍嫌普通，塔皮還被卡士達內餡入侵，變得有點濕軟QQ 檸檬塔：經過嚐檸檬塔無數的友人認證，內餡是偏酸的那種，檸檬香氣十足，吃起來很過癮！巧克力蛋糕：香濃的巧克力醬包裹著鬆軟的海綿蛋糕，不會過分甜膩。牛奶糖生乳酪：口味特殊就不說了，中間居然還夾著濃郁的花生醬，吃起來鹹甜鹹甜帶著花生碎粒的口感，充滿了驚喜，是小綿羊心目中的No .1！【分項評比】美味度：★★★★ CP值：★★★★ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★★ 小結： Pound Pound Cake以甜點見長，老闆娘非常親切，會仔細跟大家介紹每一款甜點。基本上沒有大地雷，初訪的朋友真的要嚐看看牛奶糖生乳酪，有著小綿羊在其他甜點店所不曾品嚐過的獨特風味！ -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.235.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1524483966.A.F51.html ※ gourmetism:轉錄至看板 Nantou 04/23 19:46 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gourmetism (42.76.235.94), 04/23/2018 19:46:17