[食記] Mania買你 不定時販售美味檸檬塔/水果塔
圖文網誌：https://goo.gl/KKQ6We
店家名稱：Mania買你
消費時間：2015~2018年6月 (多訪與訂購)
地址：無實體店面，台北世貿站2號出口面交＆宅配＆機車快遞
營業時間：訂單不定時發布，採預購制
可否刷卡：事先匯款或面交付現
推薦菜色：檸檬塔，百香檸檬塔，Sugar Lady玫瑰蘋果塔
官網：https://www.facebook.com/ManiabuyU/
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這是一家愛店。
剛下單完檸檬塔就想到：啊美食網誌不寫Mania買你太不應該了！
沒有浮誇的網路宣傳跟砸錢買廣告，因為闆娘Sonia忙著工作跟當
背包客，只有回台北時才會開訂單滿足大家的甜點胃。
翻翻紀錄，第一次吃到 Mania買你 美味的塔應該是2015了，當時
她不時會在四四南村市集擺攤賣甜點，除了小塔以外還有布朗尼
跟蘋果餅乾或非甜點類的紙包魚。2016年她跑去歐洲大半年，雖
然在台北有很多甜點店可以吃但還是會想念 Mania買你 的塔。
2017她都待在花蓮所以偶爾回台北才會快閃賣塔，每次開訂單都
要趕快揪同事朋友一起買，錯過這次不知還要等上幾週或幾個月
才有下次。
終於2018下半年 Mania買你 應該(?)會正式回歸了，但何時會開
啟常態性訂單還是很難說～ (敲碗等開店)
Mania 買你 的塔基本上尺寸有分三種：
小小塔 - 直徑約6cm
一般塔 - 直徑約10cm
六吋塔 - 直徑約15cm
還有曾經搭配禮盒出現過的迷你塔，但不是常態商品。
先來介紹一下我吃過的品項囉：
★祖母綠寶石藍莓小小塔
－無籽綠葡萄、藍莓、藍莓醬、乳酪醬、檸檬皮、脆脆塔皮
沒想到葡萄跟藍莓會那麼搭，而且她做的乳酪餡就是好好吃！當時
在四四南村買了就現吃，瞬間嗑掉兩個塔還意猶未盡～
★百香檸檬乳酪小小塔
－蔓越莓、百香果檸檬酪、乳酪醬、檸檬皮、脆脆塔皮
清爽的百香果檸檬酪加上乳酪醬，酸酸甜甜香氣四溢的口感讓人停
不下來，這張也是當年在四四南村享用時拍的。
★Sugar Lady 玫瑰巧克力塔
－蘋果玫瑰、香濃巧克力乳酪醬、乳酪醬、酒漬櫻桃、脆脆塔皮
「酥脆塔皮加上香濃巧克力乳酪，中間塞入酒漬櫻桃，加上一圈特
調乳酪，再開出一朵招牌蘋果玫瑰花，口感比杯子蛋糕款更多層次！」
這是我最喜歡的其中一款甜點，蘋果Ｘ櫻桃Ｘ乳酪醬Ｘ巧克力，根
本多種享受一次滿足！拍照地點是霞海城隍廟，帶玫瑰塔陪朋友去
拜月老超合適的啊，相信月老吃了也甜甜賜好緣～
★經典雙倍酸檸檬塔 (照片取自於官方Facebook)
發現我居然沒有拍檸檬塔的照片，趕快找官方Facebook的美照來用，
也許等下周取貨再補拍。
這款也是最愛之一！嗜酸的同好一定要試試看！不會酸到舌尖痛可
是酸到心裡去，塔皮微微的甜味在入口後出來平衡酸味，如此反覆
酸甜交叉瞬間就吃光了～今年也有出比較溫柔婉約的版本沒那麼酸，
不敢吃太酸可以嘗試溫柔婉約囉。
(話說朋友上次買了雙倍酸檸檬塔跟家人一起吃，隔天說去吃某高級
餐廳甜點也上檸檬塔，是也不錯吃但她跟家人一致認為完全比不上
Mania買你 的檸檬塔～)
★焦糖蘋果餅乾 (照片取自於官方Facebook)
除了水果塔以外，咬的到蘋果粒的焦糖蘋果餅乾也是好吃到不行！
不過現在比較少販售了。
★莓什麼了不起
－草莓、藍莓、乳酪醬、檸檬皮、巧克力、脆脆塔皮
「底層刷上一層巧克力，擠上滿滿的滑順特調cream cheese，放上
當季台灣苗栗大湖草莓以及進口藍莓，沒什麼了不起，但吃起來超
級了不起。新鮮當季吃起來就是爽。」
冬天草莓季期間限定的品項，紅豔豔的新鮮草莓藍莓加上甜甜乳酪
餡怎麼可以不心動！當然要買一個自己獨享！
(其實我是一次買兩個，一天吃一個)
★莓什麼了不起六吋版本
六吋比較大一點，我就兩天吃一個。跟Sugar Lady一樣拿來討好女
友最適合了～ (但我都買給自己吃再分男友吃哈哈)
★聖誕節迷你幾何塔禮盒 (照片取自於官方Facebook)
－綠祖母寶石塔、藍莓塔、百香果檸檬塔、檸檬塔、櫻桃塔
記得是2016聖誕節時出的，當時買了兩組帶去bar跟朋友慶祝聖誕節，
每個人都覺得怎麼那麼好吃可惜迷你塔份量太少了。第一次吃到櫻
桃塔也好喜歡，不過後來比較少出。
★櫻桃小丸子塔 (照片取自於官方Facebook)
聖誕節禮盒裡有的櫻桃塔，我總覺得我應該吃過小塔但好像又沒有
(因為沒照片)，迷你塔的版本也很美味就是了！
聽說現在在研發芒果跟荔枝新品，好期待啊～
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: stacysha (1.160.160.124), 06/07/2018 13:29:17
※ 編輯: stacysha (1.160.160.124), 06/07/2018 13:29:55
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