[食記] 亞尼克新品-黑魔粒生乳捲試吃

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (缪)時間7年前 (2018/10/15 22:21), 編輯推噓0(000)
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圖文好讀版:https://bit.ly/2yi4zxA 這次TG有機會接到亞尼克邀約,試吃重磅新品-黑魔粒雙漩生乳捲,以及檸檬派, 說實話我重心都擺在生乳捲上,檸檬派原本不放在心上,然後就被打臉了,哈 黑魔粒雙漩生乳捲 打開包裝,一整條厚實飽滿的感覺 生乳捲誘人犯罪的剖面,內心劇場已失控... 包裝上也貼心提醒要大口大口的吃,厚度2cm 才是最滿足的切法, 濕潤豐盈的捲皮,搭配巧克力顆粒, 雙漩奶油滑順柔郁,質地清爽、香氣醇厚。 亞尼克生乳捲的奶油霜份量很霸氣,又恰到好處,味覺和視覺都是大大地滿足 很神奇地是亞尼克這款生乳捲甜度是到了幾乎低的程度, 捲皮很濕潤豐盈,我個人很喜歡。 亞尼克檸檬派 包裹設計走復古郵差風,跟生乳捲活潑明豔的包裝很不一樣。 包裝安全穩固,也很輕鬆就可以將檸檬派取出。 好美,美麗的甜點是藝術 切開派檸檬派,唰一聲!俐落乾脆 酥菠蘿派皮/新鮮檸檬奶油餡/炙燒檸檬蛋白霜 蛋白霜口感輕盈,像慕斯更像雲朵,檸檬絲皮增添清爽。 新鮮檸檬奶油餡,卡士達質地很有份量感, 檸檬清新迷人的自然酸甜,明確爽快地交代出來,令人驚艷 最妙的是派皮,仔細看可以發現亞尼克的菠蘿派皮有兩層, 中間夾有一層的檸檬糖霜帶著甜度, 完美融合檸檬蛋白霜與檸檬奶油餡的酸,讓整個風味結合一起, 最後酥脆餅皮帶給味蕾一股奶油香氣作為結尾,很是巧妙。 這次體驗下來,亞尼克無論生乳捲或其他甜點表現都非常有水準,不愧是甜點團購始祖。 我自己真實感受到的是,亞尼克在包裝或設計上都非常用心, 例如當天下雨,提袋的防雨設計非常方便貼心,一路搭乘大眾運輸提回家, 紙袋和商品都沒有因為潑到雨水而爛掉, 在甜點內裝也非常穩固,不需擔心打開後產品東倒西歪、面目全非(經歷過才知道痛) 喜歡生乳捲類蛋糕的朋友可以參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.44.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1539613294.A.298.html
文章代碼(AID): #1RnA9kAO (CAFENCAKE)
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