Fw: [食記] 台中西區 若草。大推夏威夷豆焦糖乳酪塔!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S_HlAoW ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 若草。大推夏威夷豆焦糖乳酪塔!
時間: Sun Jun 9 22:46:29 2019
餐廳名稱：若草
消費時間：2019/05
地址：台中市西區模範街3巷22號
電話：(04)2301-3853
營業時間：12:30~18:30 (周一公休)
每人平均價位：100~300
有無包廂：無
推薦菜色：夏威夷豆焦糖乳酪塔、焦糖布丁、水果千層
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/227643587
若草是一家在小綿羊口袋躺了許久的甜點店，一樣是隱身在巷弄的老屋中，更誇張的是居
然沒有招牌！(要這麼神秘就是了XD)
幸好同行的友人熟門熟路，據說他來訪的次數一隻手指數不完，堪稱是若草達人。
用餐空間寬敞，裝潢布置有著日式家居的風格，並沒有刻意塞入過多的餐桌椅，是令人感
到放鬆的桌距。
餐廳後半部的座位選用復古的沙發椅，看起來相當舒適，可惜已經被預訂了QQ
當天約莫是一點半抵達若草，看著空蕩蕩的座位，小綿羊忍不住詢問朋友：「這樣是常態
嗎XD？」
大概過了半小時，人潮逐漸湧現，甚至出現了候位名單，只能說早起的鳥兒有蟲吃啊！
Menu
店內低消每人100元，沒有限定品項，也沒有額外收取服務費，整個佛心來著！
另外，假日有用餐時間100分鐘的限制喔~~~
甜點必須到冷藏櫃親自挑選，每天供應的品項不甚相同，價格貼在左上角，最貴的水果千
層也才160元，算是平價路線。
想喝單品咖啡的朋友一樣要到櫃台挑選自己喜歡的豆子，可以打開夾鏈袋聞聞看香氣，當
天供應的四款都是富含果酸與果香的淺中焙咖啡豆。
將！將！我們兩個人總共點了三款甜點和兩款飲品XD
從這俯瞰圖可以發現，若草的甜點都是走一個樸實的路線，並沒有浮誇的外觀。
焦糖布丁 (NT. 80)
這款布丁可以說是若草的招牌商品，而且居然可以得到CJSJ鐵粉的推薦，小綿羊當然要來
嚐嚐有何過人之處啦~~~
他們家的布丁與其說是綿密，更有點像是奶凍的口感，其中還有著一點一點肉眼可見的香
草籽。
底下襯著的是焦糖醬，焦味稍微重了些，不過配著布丁吃倒是和香草牛奶香達成一個獨特
的平衡。
水果千層 (NT. 160)
五顏六色的水果看起來相當colorful，有草莓、香蕉、黃金奇異果和葡萄，水果都相當新
鮮，因此整個蛋糕的口感非常juicy。
鮮奶油看起來很多，但吃起來卻意外的輕盈，而且一點也不膩口。
夏威夷豆焦糖乳酪塔 (NT. 120)
其實這第三款甜點是抉擇最久的，後來聽從店員的推薦才選擇它，殊不知居然是小綿羊心
目中的No. 1！
他們家的塔皮不是走酥脆路線，而且有點類似喜餅紮實又帶點濕潤的口感。
最讓小綿羊驚豔的是內餡，鹹甜鹹甜的焦糖乳酪超級耐吃，時不時還可以吃到壓碎的夏威
夷豆，真的會讓人一口接著一口停不下來。
膨鼠山茶 (NT. 100)
熱飲可回沖，膨鼠是茶廠的名稱，山茶是介於紅茶與青茶之間，喝起來回甘而不澀。
單品咖啡 (NT. 120)
手沖單品，很有誠意的沖了滿滿一杯，酸度透亮順口。
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：
若草，一家不浮誇不張揚的甜點店，卻用最單純樸實的味道來說服客人，莫怪乎連挑剔的
朋友都回訪好幾次。
這次品嚐的甜點中，除了經典的焦糖布丁之外，小綿羊真心大力推薦夏威夷豆焦糖乳酪塔
，是不能錯過的好味道啊！
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※ 轉錄者: gourmetism (123.240.225.72 臺灣), 06/09/2019 22:46:49
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