[食記] 台中 KAKA Pâtisserie法式精緻小塔

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者erinyun (Erin)時間6年前 (2019/04/16 15:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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★。KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴。★ 生活中，需要一些不一樣的小調劑簡單。美味。法式甜點外燴地址：台中市西區華美西街一段15-2號聯絡電話： 04 2310 8123 營業時間：周五至周二 12:00-19:00 周三周四公休粉絲頁 https://www.facebook.com/KAKApatisserie2018/ 消費時間:2019/4/8 圖文網誌版:https://lihi.cc/Tqu4e ---------------------------------------------------- KAKA Pâtisserie坐落在華美西街的隱密小巷裡有著大大落地窗的門面與簡單卻十分有設計感的內部裝潢擺設覺得它們LOGO設計的很棒簡單卻很有意思不管往哪個方向轉都是KAKA 追蹤KAKA Pâtisserie的粉專很久了一直對他們的小塔很感興趣剛好最近想來蒐集一下daily_rainy的手繪明信片第一站就決定是KAKA Pâtisserie了除了甜點店內也有花茶跟咖啡花茶的香氣櫃檯有試管可以聞店內的低消是有消費即可雖然一個甜點差不多50-60 也不算大顆但精緻又可愛的小塔很容易一下手就是3-4個XD 遇到客滿時內用會限時90分鐘原本以為禮拜一應該不會有太多人沒想到下午的時段甜點櫃已空一大半QQ 真是太令人哭哭了店員說平日有時候也會像假日一樣突然來客數很多每天甜點限量製作只能跟草莓塔說掰掰了QQ KAKA也有客製化禮盒和法式甜點外燴的服務每次看到他們粉專的外燴分享都覺得像是一道道甜點的藝術品超美的店內位置不算多大概十來多個座位下方都有插座位置間隔也蠻寬的店裡還有不少攝影作品擺在牆上整體的空間感簡單也很舒適雖然沒有買到草莓塔與豬豬但每個甜點還是很值得一試大小大概是50元硬幣的1.5倍手工製作這麼小的塔真的很厲害而且對於每次買甜點站在甜點櫃猶豫不知該選那個好的螞蟻來說這樣的大小可以選很多個XD 鹽漬櫻花玫瑰塔上半圓是Q彈的果凍體包覆著鹽漬櫻花，口感酸鹹的味道有點重，吃了一口眉頭皺了好一陣; 下半圓是酥脆的玫瑰塔，淡淡的花香味還不錯悃洉鶪白巧克力的羽毛輕綴在粉橘球上球內包覆著芭樂香甜的奶霜與內餡酥脆的小圓塔底像是展示台一樣完美的展示這顆藝術品般的甜點 f檬塔怕吃酸的千萬不要輕易嘗試，檸檬塔內餡酸的很夠味，上頭蛋白霜的擺飾相對就比較沒什麼味道，一起吃可以中和一下內餡的酸「紐約早餐」熱花茶紅茶+金棧花+錦葵花茶的香氣櫃檯有試管可以聞選到舒服的香氣搭配甜點也是很棒的選擇 0%生巧克力塔苦甜巧克力配上淡甜的卡士達醬，加上酥脆的塔皮，甜而不膩，這四個小塔裡覺得是最棒的一個店內最近與@daily_rainy_ 合作 https://www.instagram.com/daily_rainy_/ 消費滿百就有一張手繪明信片其實除了想了很久想吃這家小塔的心願外想拿到這系列的明信片也是動力之一明信片真的很美來到店裡記得跟店員索取喔 IG版:https://www.instagram.com/p/Bv_cdUZFFmM/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.130.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1555398105.A.C6D.html