[食記] 台北 THE NORMAL 優雅品味精品咖啡
餐廳名稱：THE NORMAL 敦北二號店
地址：台北市松山區敦化北路50巷17-3號
營業時間：10:00~18:00
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5823
2020才剛開始，台北就又有新的咖啡店，2017年在仁愛路上開了以外帶為主的THE NORMAL
，沒想到開二店了，二店位在捷運小巨蛋店附近巷子內，有別於一店以外帶為主，敦北二
號店的空間超大，座位近50席，是少見的大型咖啡店。
敦北二號店的裝潢風格，與一店完全不同，門口半側刻意內凹，踩著石階走進店內，一看
到店內的裝潢應該都會哇的一聲，好大的一間咖啡店，店中間的吧台區，是整間店視覺的
重點，流線的圓型吧台，取代常見的四方型吧台，採用灰階色調，沉穩的配色，座位的安
排大不相同，讓客人有不同的選擇，看似簡單卻又頗有巧思。
menu，試營運期間只有咖啡飲品，及簡單的輕食。店內採自助式服務，在櫃台點餐後，餐
點完成後服務生會叫號取餐。
小點組合，檸檬、抹茶磅蛋糕、布朗尼、兩種手工餅乾，這個完全是女兒小豆芽的菜，幾
乎都是她吃的。
熱拿鐵，咖啡與牛奶的融合度極佳，相當滑順帶有甜味。
衣索匹亞 古吉，沒想到裝單品咖啡的方式會是這樣，一般都是茶類會用這種杯具，這支
古吉表現極佳，明亮的果酸味，隨著溫度的變化帶出的甜感度都十分讓人喜歡。
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