[食記] 桃園。Nakano 甜點沙龍/禮盒

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者larle (認命選擇保護自己)時間4年前 (2020/12/29 00:12)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Nakano 甜點沙龍。禮盒消費時間：2020年/12月地址：桃園市桃園區新埔六街40號電話：0975-162570 營業時間：11:00-19:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/nakano.html https://i.imgur.com/H0Gnj0O.jpg

又是一次甜點巡禮，這回來到新埔六街的Nakano。店家門面雖大，但招牌不太起眼，若非有地址差點就錯身而過。抄得巴伐利亞及藍卡女王兩款甜點推薦，但在櫥窗裡都未見得，只好隨機挑了另外兩種甜點。巧克力千層 140元濃起司蛋糕 90元 https://i.imgur.com/b4JAIGx.jpg

千層蛋糕的蛋皮有點厚，主導了整個蛋糕的口感，個人好薄嫩些的版本。巧克力餡不算濃郁也不會太甜，少了些滑順度，表面放置的則是％數較高的微苦巧克力鈕扣；頂上的鮮奶油初嚐覺得水漾順口，多食略覺油膩。 https://i.imgur.com/pSS8wOo.jpg

濃起司蛋糕口感綿密，搭配底層的餅皮剛好。起司濃郁度尚可，非偏酸或帶鹹款起司，主要是淡淡的甜味，對個人來說算中規中矩。如以這天品嚐到的甜點來說，並不算特別驚豔，也許所謂客製化甜點或是抄得卻未見到的那兩個甜點才是店家強項。其實這天甜點之旅也是波折。先重返NOIR結果只剩三種甜點和整條的生乳捲，轉戰聽說還有營業的淳朵坊，再次確定歇業甚至已懸掛新店家招牌，讓撲空兩次的我有些哀怨，最後才在新埔六街的 Nakano完成任務，跑到有些厭世。延伸閱讀：桃園。日福 OH HAPPY DAY https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/oh-happy-day.html 桃園。燊咖啡 https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_23.html 桃園。日京屋 https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post.html 桃園。艾米媞甜點工坊 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_16.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.133.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1609171955.A.871.html ※ 編輯: larle (114.25.133.95 臺灣), 12/29/2020 00:13:27