Fw: [食記] 花蓮市區 雨田一二樓

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (/郭郭的花東走跳生活/)時間3年前 (2021/02/24 16:50), 3年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:雨田一二樓 消費時間:110年/2月 地址:花蓮縣花蓮市林榮街74巷2弄2號 電話:03-8320246 營業時間:平假日13:00-18:00(週一二三公休) 網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualien-yutian-cafeshop/ 位於遠百停車場出入口斜對面的巷弄內,在我很喜歡的回家吃鍋 友善鍋物搬遷回北部後 ,就由雨田一二樓承租並改裝成特色店家。光是門面配置就讓人有種來到日本昭和時代咖 啡店的氛圍感。 話不多說直接上圖,走進店內看到了滿滿復古元素的老件以及木質調桌椅等擺飾,櫃子上 除了有開水能自助盛裝以外,層架內也賣著咖啡豆和一些特色小物。牆上花朵玻璃杯也是將昭和時代的經典代表嶄露無遺,與許多老件咖啡都愛用的復古銀行 燈和壁面掛鐘相互輝映著,整體氛圍就營造的相當不錯。不管是每個角落、每個層櫃上都有很多可以發掘的老東西,對於我來說這種感覺就像是尋 寶一樣令人期待。然後座位分區明顯,各桌與桌之間都保有相當隱私的聚會空間。 位於角落的座位區部分,這裡就陳列了許多偏向美系主題的玩具,這也是我很喜歡但遲遲 沒有接觸的部分。以前小時候會爬起床偷看的南方四賤客,以及非常經典的亂馬1/2全套漫畫等,甚至左邊 展示櫃裡的鐵皮玩具,都能代表各個時代所流行的事物。 與一般復古咖啡廳不同的是,老闆竟然說喜歡的話可以拿起來玩,光這點這先給他一個 Respect了,要是我蒐集了這些東西,應該不會讓別人這樣碰它吧。店內菜單以磅蛋糕以 及各式甜品為主,搭配咖啡或是茶飲就是相當完整的下午茶選擇。 **榛果奶茶 才剛剛入喉,茶底清韻就會像環繞音響般衝回到口腔 ,然後再慢慢細品時則會喝到奶香 氣與堅果香味的濃厚,雖然不會過於甜膩,但喝完在尾段有點甘澀的感覺,但仍算是瑕不 掩瑜。 **昭和焦糖布丁 吃起來是屬於細緻綿密的那種,焦糖香氣濃郁不會過於死甜,並帶了點微苦的口感,也有 雞蛋香,整體味道可圈可點令人喜歡。 **法式鄉村磅蛋糕(檸檬糖霜蜂蜜) 磅蛋糕的外表酥鬆,並能聞到淡淡檸檬香氣,比較不同以往的是,雨田一二樓在表層所舖 淋上的並不是糖霜,取而代之的則是不會讓人感到過於甜膩的糖粉,覺得味道又更合拍一 些。 **蘋果派 光從外觀就能讓人感到手工感的十足,然後雖然整體味道上中規中矩,但酥酥的麵粉香、 加入葡萄乾調和整體味道,並帶著點淡淡肉桂香,也算是不負擔的一道甜品。總結來說光 這邊有著這麼多厲害的收藏,又加上水準之上的糕點選擇,是間近市區還滿有特色與氛圍 的咖啡小店。 -- /郭郭的花東走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /臉書粉絲專頁/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.184.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614156563.A.AF3.html ※ 編輯: shangyikuo (111.243.184.200 臺灣), 02/24/2021 16:51:14
文章代碼(AID): #1WDXDl_9 (CAFENCAKE)
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