Fw: [食記] 台中西屯 LENKA蘭卡。中科商圈高質感甜點

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者gourmetism (美食主義者)時間3年前 (2021/04/10 20:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WSPuPuk ] 作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯 LENKA蘭卡。中科商圈高質感甜點時間: Sat Apr 10 20:46:14 2021 餐廳名稱：LENKA蘭卡消費時間：2021/03 地址：台中市西屯區福康路119巷31號營業時間：平日 12:00~20:00 (周一公休) 假日 11:00~21:00 每人平均價位：100~300 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：抹茶塔圖文網誌版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230463817 總覺得厲害的甜點店都在市區，前陣子滑著IG才發現中科商圈居然默默的開了這麼一家高質感的甜點店。位於住宅巷弄間的蘭卡環境清幽，鮮明的黑白色系搭配大片的玻璃窗，很有成為網美打卡熱點的潛力XD 北歐風的裝潢以木質元素為基礎，其餘素材也都以簡約的線條和色塊來呈現。店內座位不多，只能容納三組客人，目前沒有提供訂位服務，想內用的朋友真的需要一點運氣。小murmur：個人建議水杯可以倒扣，因為當天盛水後才發現浮著一點灰塵和棉絮... 這家店由一對情侶共同經營，老闆負責飲品的調製，老闆娘負責甜點的製作。每天供應的甜點品項不甚相同，大致上以甜塔和千層蛋糕為主。甜點店似乎有供應酒水的趨勢，或許下次小綿羊也可以來嚐試看看XD 內用並沒有強硬的低消規定，也沒有額外收取一成服務費。單品手沖咖啡 (NT. 120) 當天供應的豆子是耶加雪菲，由於不是專業的咖啡評論者，小綿羊只能說喝起來還蠻順口，沒有五味雜陳的感覺。抹茶塔 (NT. 140) 原本是衝著抹茶千層而來，沒想到當天居然沒有供應QAQ 萬念俱灰之餘，眼角瞥見抹茶塔的牌子，但冷藏櫃卻是不見其蹤影，鼓起勇氣詢問老闆終於如願以「嚐」。塔皮厚度尚可，但口感紮實偏硬；似乎有加入一點鹽巴，時不時出現的鹹味可以平衡甜味，還蠻喜歡這樣的小巧思。抹茶內餡有兩層，分別是濃郁而厚重的抹茶甘納許和略帶奶油香甜的抹茶慕斯，整體的味道並不會過於甜膩，身為抹茶控的你一定要來試試！【分項評比】美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 用餐氣氛：★★★★ 服務態度：★★★☆ 小結：以蘭卡的用餐環境和甜點水準，即便擺到市區也非常有競爭力，下次一定要吃到抹茶千層 (握拳！) -- 歡迎追蹤小綿羊の樂活日誌~~~ Blog：http://happylife698.pixnet.net/blog Facebook：https://www.facebook.com/happylife698/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.30.145 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618058777.A.E2E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gourmetism (123.241.30.145 臺灣), 04/10/2021 20:46:25