[食記] 台中咖啡x芳療x頌缽 木夏療癒實驗所
★木夏療癒實驗所mù xià Lab★
地址：404台中市北區篤行路316巷2號
電話：04 2206 1921
營業時間：週一、週二、週日 11:30~19:00
週五.六 11：30~21：00
週三、四 公休
粉絲頁：https://www.facebook.com/muxialab
消費時間：2021/4/10
圖文網誌版 https://lihi1.com/tn3cg
「這是一間很桑的咖啡‧輕食‧療癒空間」
這是最近在台中篤行國小附近巷弄裡
新開的「木夏療癒實驗所mù xià Lab」
在一樓拉起的彩色布條
隨著風飄逸著的彩色布條
好似像在跟路人招手：come here~
「木夏」是取名來自老闆娘家中的貓咪們：夏至與夏木
「實驗所」是希望這個空間海納百川，在此創造出各種可能性
而療癒，我想是老闆娘希望這個地方可以帶給客人
不管是藉由咖啡、飲食、
或者是一些芳療、頌缽等相關課程體驗
而帶來的一種心靈上的療癒
在一排民宅的巷弄裡，木夏的店面很好辨識
深褐色的木柵欄門
進去後左手邊還有一個小小的日式風格庭院
進去後的空間大多也是以木頭裝潢居多
點綴些綠色植栽
木夏有一樓跟二樓
一樓大概有10個位置，沙發位置底下都有插頭
很適合帶筆電來這工作或放鬆
我很喜歡吧台旁邊的這個位置
除了採光好，窗外的風景也不錯
唯一的缺點大概是太靠近門口會一直被看XD
木夏的菜單
有咖啡、茶、氣泡水系列飲品
輕食的話是熱壓吐司跟鹹派
目前甜點的部分還暫時沒有
低消是每人一杯飲品
木夏的茶葉是使用坪林茶業-滴滴香
咖啡豆的部分是螺絲店樓上的自家烘焙咖啡
老闆娘本身是食品系所出身
在開木夏之前，也在一些咖啡店待過
八年的咖啡人生涯
手沖是她的拿手絕活
木夏平常只開放一樓
一樓滿桌時會開放二樓空間
往二樓的樓梯前需要拖鞋
那天我輕踩著木頭階梯向上
當二樓的空間映入眼簾時
我覺得這才是木夏最療癒的地方
光滑乾淨的木頭和式地板
靠外邊的位置皆是席地而坐
最棒的光線就是窗外的太陽光
牆上掛著一大幅藍色的曼陀羅
曼陀羅一圈又一圈的圖案
向外不斷延展，代表著一種自我的個人向外發展
旁邊還放了不少頌缽的樂器
二樓後方的空間有少許桌椅
這寧靜的空間會讓人有種
想直接躺下的感覺
我還開玩笑的對老闆娘說:有人在這邊睡著過嗎?
二樓的層架上有不少滿月女巫的芳療週邊商品
老闆娘本身很斜槓
除了是咖啡師，也是芳療師
木夏二樓的空間其實還有其他用途
老闆娘規畫之後的非營業時間
會開一些芳療與頌缽的相關課程
有興趣的人可以追蹤木夏的粉絲團
蒸氣美式咖啡(熱) $100
點上一杯老闆娘的拿手絕活-手沖咖啡
建議可以點熱的
從熱熱喝到放到涼
風味截然不同
所謂蒸氣美式是最上層會再打咖啡奶泡
有點類似氮氣咖啡的口感
用咖啡打過的奶泡
增添了一種奶油的香氣與口感
蒸氣美式咖啡熱熱喝的時候
咖啡味很厚實
放涼了之後，味道卻變成了柔順回甘
甜果醬熱壓吐司 $80
目前的果醬是草莓口味的
是老闆娘的朋友自家手工熬煮
可惜裡面夾層另外的乳酪起司搶了點風頭
草莓果醬的風味吃起來不明顯
但熱壓吐司烤得酥酥脆脆
整體吃起來還算不錯
木夏目前只有老闆娘一個人
有時候晚上會有另外一個夥伴來幫忙
整體來說，用餐的環境很舒適
餐點的部分普普
但咖啡還算不錯
老闆娘很正又非常開朗好聊
期待之後慢慢上軌道
有更多芳療與頌缽的相關課程來療癒大家~
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